kinderkeuken
i hun.ultieme i
kip met appelmoes
DUBBEL PRET...
PEf< PE tafel
MET PAPIER EN
LA AT ZE HUN
E'EiEN BORD
TE)<ENEN
0
WeEk AARDAPPELEN. Ij89 AH VsR-kOQPT MEER. DAN 50 500RXEN EiROENTEN. VOORDiE Tj/D HEEL BjjZQNPEk EN AL QEkAME TkHARI
komngsmaal
BIJGERECHT - 4 PERS. - 40 MIN.
45 MIN. OVENTIJD
1.5 kg friszoete appels (bijv. braeburn),
geschild
2 el suiker
1 schaal kippenpoten zonder rugstuk (1 kg)
1 el paprikapoeder
1 pak tuinerwten extra fijn (450 g, diepvries)
25 g boter
ovenschaal (25 x 30 cm)
1 Verwijder het klokhuis van de appels en snijd in
stukjes. Doe in een pan met 50 ml water en de
suiker. Laat op laag vuur in 25 min, tot moes koken.
2 Verwarm ondertussen de oven voor op 175 °C.
Bestrooi de kippenpoten met het paprikapoeder
en peper en zout. Leg met de velkant naar onderen
in de ovenschaal. Braad in het midden van de
oven in ca. 45 min. goudbruin en gaar. Keer de kip
na 20 min.
3 Kook de bevroren tuinerwten in 3 min. beetgaar.
Giet at en meng de boter erdoor. Breng op smaak
met peper en zout.
Be vat p.p. 595 kcal 30 g eiwit 22 g vet
65 g koolhydraten Prijs p.p. 2.45
