stylingtips
H£T N'E^WE
hollANOSE eten:
^LEINE POETIES,
veeloeoente
eN 5oItEMLANDSE
lNVLOEt)EN
kipspiesjes met
kruiaenmayo
•Voile tafel? Gebruik dan schalen op een voet,
een dienblad, een taartplateau of een groot
bord op een omgekeerd kommetje. Er past
dan meer op tafel en het ziet er fantastisch
mooi uit. Het gerecht in het midden van de
tafel staat het hoogst, de gerechten aan de
rand het laagst: zo kun je overal makkelijk bij.
Als buffet werkt je eigen tafel goed,
of gebruik een hoge bijzettafel. Zo kan
iedereen eromheen staan. En opscheppen
uit schalen, kommetjes en bordjes gaat zo
ook lekker makkelijk.
Serveer kleine hapjes, zoals de st-jakobs-
schelpen, in een eierdop of sakekonunetje.
Doe in elk kommetje wat saus en leg er
vorkjes naast. Salades kun je ook 'klein'
serveren: in transparante glaasjes met een
voet. Chic!
- 5*
Snijd de brownie in een vierkant
en leg elk stukje in een muffinvorm:
schone handen!
Bloemen maken je tafel helemaal af.
Kies voor kleintjes, zoals anemonen,
ffesia's of anjers. Zet ze in een vaasje, glaasje,
kommetje of mooie waxinelichthouder.
Klein maar fijn, zodat het eten nog steeds
de meeste aandacht krijgt.
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
30 MIN. WACHTT1JD
Snijd 2 kipfilets in blokjes en doe in een
kom. Meng met 2 el balsamicoazijn
2 el olijfolie en peper en zout. Laat 30 min.
marineren. Rijg de kip aan sateprikkers.
Meng V4 potje citroenmayonaise (a 350 ml)
met 1 fijngesneden rode peper en 1 bakje
fijngesneden bieslook (25 g). Verhit een
grillpan en gril de kipspiesjes in 6 min. bruin
en gaar. Serveer met de kruidenmayo.
Bevat p.p. 410 kcal 15 g eiwit 38 g vet
2 g koolhydraten Prijs p.p. 1.60
VEESE V'S.' 9 SEPTEMBER mT- TkAQISCffE DA<q IN DE (j4H-)GESCHlEP£NIS. C,ERRIT JAN HEIjN WORDT QNTVOERD EN VERAAO0";!
