I
citroen-ij s-kwark
sinaasappel-
braam-aardbei
U
weekend
koken
eer-
aneel
i
E)D
DRANKJE - 4 PERS. - 10 MIN.
1 citroen, schoongeboend
125 ml citroensorbetijs (bak 500 ml)
750 g voile kwark (bak 500 g)
5 el vloeibare honing
1 bakje verse munt (15 g)
blender of keukenmachine
1 Rasp de gele schil van de citroen en pers
de vrucht uit. Doe het rasp, sap, ijs, de kwark
en honing in de blender of keukenmachine.
Houd 4 takjes munt achter voor garnering.
Snijd de rest van de muntblaadjes in reepjes
en voeg toe. Mix in 30 sec. tot een smoothie.
Voeg extra honing naar smaak toe en mix
nog 5 sec.
2 Verdeel de smoothie over 4 glazen. Garneer
met de takjes munt.
Bevat p.p. 315 kcal 13 g eiwit 15 g vet
28 g koolhydraten Prijs p.p. 1.20
Tip Deze smoothie is ook als toetje een
echte traktatie.
8
DRANKJE - 4 PERS. - 10 MIN.
1 bakje aardbeien (250 g)
8 perssinaasappels
1 doosje bramen (250 g, diepvries)
500 ml vanilleyoghurt
blender of keukenmachine
1 Was de aardbeien en houd er 4 achter voor
garnering. Verwijder de kroontjes van de rest.
Pers de sinaasappels uit. Doe de aardbeien,
het sinaasappelsap en de bevroren bramen in
de blender of keukenmachine. Mix in 30 sec.
tot een smoothie.
2 Verdeel de yoghurt over 4 glazen en schenk
voorzichtig de smoothie erop. Garneer met
de achtergehouden aardbeien. Serveer met
een sorbetlepel.
Bevat p.p. 220 kcal 7 g eiwit 3 g vet
35 g koolhydraten Prijs p.p. 2.20
Tip Voeg eens een paar blaadjes basilicum toe
voor een verrassend lekker effect.
DRANKJE-4 PERS.
-10 MIN.
3 handperen (bijv. conference), geschild
1 vanillestokje (zakje 1.5 g)
750 ml voile yoghurt
4 el witte basterdsuiker
1 el gemalen kaneel extra voor garnering
4 kaneelstokjes
blender of keukenmachine
1 Snijd de peren in stukjes, doe in de blender of
keukenmachine en pureer tot een gladde massa.
Snijd het vanillestokje in de lengte open
en schraap met een mespunt het merg eruit.
Voeg het merg, de yoghurt, suiker en gemalen
kaneel toe aan de peer. Mix in 30 sec. tot een
smoothie. Voeg eventueel extra suiker toe en
mix nog 5 sec.
2 Verdeel de smoothie over 4 glazen en garneer
met een kaneelstokje en extra gemalen kaneel.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
vanillestokjes verwerken.
Bevat p.p. 215 kcal 7 g eiwit 5 g vet
32 g koolhydraten Prijs p.p. €1.10
Uit het AH-assortiment:
glas 1.89
allerhande 03-2012
