funky hot chocolate
allerhande 01 -2012
Serveer de bietensoep in grote mokken en laat
de lepels achterwege. Gewoon de soep drinken
dus, dan worden je koude handen ook meteen
weer lekker warm.
best een robuuste uitstraling hebben. Hiervoor
kun je denken aan stevige glazen en karaffen en
solide bestek.
Eten kun je gewoon aan de salontafel. Bank,
stoelen en krukken er dicht omheen... gezellig!
Tafelruimte tekort? Geen probleem. Breid de
tafel uit met bijvoorbeeld een kralje waarop je
een dienblad legt. Of gebruik een stuk boom-
stam, onder andere verkrijgbaar bij tuincentra
of leveranciers van openhaardhout.
•Veel gerechten kunnen zo uit de hand gegeten
worden. Grote borden zijn daarom niet nodig.
Gebruik kleine bordjes. En natuurlijk niet
vergeten: servetten. Als servet kun je ook thee-
doeken gebruiken. Bijvoorbeeld met een groffe
ruit: die passen helemaal in de sfeer van je
tafelaankleding!
De funky hot chocolate ziet er al leuk uit door
de marshmallows. Nog leuker wordt het als je
iedereen zo'n beker chocolademelk op een eigen
bord of lage schaal geeft. Compleet met een
schaaltje met extra marshmallows en een
waxinelichtje in een houdertje.
Bij dit etentje passen stoere (oven)schalen,
mokken en bekers. Bijvoorbeeld van hout en
aardewerk. Ook de verdere tafelaankleding mag
DRANKJE - 4 PERS. - 10 MIN. ye
Verwarm 1 liter voile melk tot tegen de kook
aan. Verdeel ondertussen 8 el cacaopoeder,
4 el gestampte muisjes (pakje 230 g, De
Ruijter), 2 tl gemalen kaneel en 4 el koffieroom
over 4 bekers. Roer tot een gladde massa zonder
klontjes. Voeg al roerend de hete melk toe. Doe in
elke beker 2 marshmallows (zak 265 g, Frisia).
Bevat p.p. 305 kcal 13 g eiwit 16 g vet
28 g koolhydraten Prijs p.p. 0.70
Tip Voeg voor extra 'hete' chocolademelk
1 mespunt cayennepeper toe.
