146
op weg naar
dubbel
aoppen
stap-
voor-stap
STSTTn^TV?
AH VERSE TONijNSTEAk
N j£ CqEtu$r vrf HBT SCHAP
V'SSEn. REZE TONijN WOROT
NAME/Jjt< MET iJjneN IN P[_AATS
VAN C/RotE NETTEN QEV/^NGiEN.
Z0 15 bfr/{N(qST Van 4NDERE
R'EREN VNjwEL U'TtpESLoTEN
EN RESPECTEREN WE
Re natuuronder Water.
gezien op pagina 068
gezien op pagina 139
mm i nr^ j r 7 T
tomjii
grillen
2 Bestrooi met peper, zout
en eventueel sesamzaad.
Dit laatste geeft het gerecht
een oosters accent.
3 Verhit de grillpan tot deze goed
heet is. Leg de tonijn in de pan
en gril 1 min. Draai een kwartslag
voor een mooi ruitpatroon en gril
nog 1 min. Keer om en herhaal.
Ga naar ah.nl/allerhande voor
het instructiefilmpje vis grillen.
1 Bestrijk de tonijn dun met olie met
behulp van een bakkwast. Dan is de
kans op aanbakken kleiner.
1 Kook de tuinboontjes volgens de aanwijzingen
op de verpakking.
2 Giet ze at en spoel ze onder koud stromend
water om het garingsproces te stoppen.
3 Maak met een scherp mesje een sneetje in het
buitenste vliesje van de tuinbonen.
4 Duw het binnenste boontje eruit.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
tuinbonen dubbeldoppen.
alleifiande 01 -2012
