1. met tomaat
2. met serranoham
3. met tuinerwten
BIJGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
30 MIN. OVENTIJD □□sn
Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe 1 schaal
tasty torn tomaten in een ingevette ovenschaal
(12 x 25 cm). Verdeel 2 el olijfolie, 1 el verse
tijm, peper en zout erover. Rooster 20 min. in
de oven. Verwijder de steelaanzet van 3 zakken
haricots verts (a 150 g), maar laat het puntje
zitten. Kook de bonen 6 min. in water met zout.
Voeg toe aan de tomaten in de ovenschaal.
Besprenkel met 2 el olijfolie en verkruimel
140 g geitenkaas (Bettine Blanc 55+) erboven.
Bak 10 min. in de oven.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
filmpje groenten grillen en roosteren.
Bevat p.p. 250 kcal 8 g eiwit 21 g vet
8 g koolhydraten Prijs p.p. 2.80
BIJGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN. 5 MIN.
OVENTIJD
Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwijder de
steelaanzet van 3 zakken haricots verts
150 g). Kook 6 min. in water met zout.
Spoel koud onder de kraan. Schep om met 4 el
olijfolie. Verdeel in 12 porties. Vouw 12 plakjes
jamon serrano (2 pakjes a 80 g, AH Excellent)
in de lengte dubbel. Leg de bonen erop, rol op
en bind eventueel vast met bieslook. Leg in een
ovenschaal (25 x 30 cm) en verwarm 5 min. in
de oven. Strooi er wat peper over. Je kunt de
rolletjes 2 uur van tevoren bereiden. Bewaar
afgedekt in de koelkast. Verwarm voor het
serveren 5 min. in de oven op 180 °C.
Bevat p.p. 250 kcal 11 g eiwit 20 g vet
6 g koolhydraten Prijs p.p. 2.80
BIJGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
Verwijder de steelaanzet en het puntje van
2 zakken haricots verts (a 150 g). Verhit
50 g boter in een hapjespan. Voeg de bonen,
250 g bevroren tuinerwten (pak 450 g,
diepvries), 100 ml water en peper en zout
naar smaak toe. Doe de deksel op de pan
en stoof in 6 min. gaar. Voeg vlak voor het
serveren de fijngesneden blaadjes van
1 pot 3 verse kruiden voor bij vis (dille,
basilicum en peterselie, AH, versafdeling) toe.
Bevat p.p. 165 kcal 5 g eiwit 10 g vet
13 g koolhydraten Prijs p.p. 2.00
allerhande 12-2011
