aant.
son
fruitprikkers
sterren van
aardappel en biet
zelf-versier-ij s
□Q
DE FP-UITPfUkkEPJ
(cunje ook
MEENEMEN NAAk
HET kEB-STDINEfk
OP SCHOOL
NAGERECHT - 8 STUKS - 10 MIN.
Vi mango, geschild
1 appel
1 kiwi, geschild
1 mandarijn, geschild
8 frambozen (bakje 125 g)
8 sateprikkers
1 Snijd de mango in 8 parten. Snijd de appel
in vieren, verwijder het klokhuis en halveer
elk kwart. Snijd de kiwi in 8 partjes. Haal de
mandarijnpartjes los.
2 Rijg aan elke sateprikker achtereenvolgens
mango, appel, kiwi, mandarijn en framboos.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
filmpje mango snijden.
Be vat p. st. 30 kcal 0 g eiwit 0 g vet
7 g koolhydraten Prijs p.st. 0.35
Tip Omwikkel een stuk piepschuim met
aluminiumfolie en steek de stokjes erin. Of
klem het piepschuim in een gekleurd glas. Zo
krijg je een feestelijk geheel.
BIJGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
5 MIN. WACHTTIJD 10 MIN. OVENTIJD
4 grate vastkokende aardappelen,
schoongeboend
1 schaal gekookte bietjes (500 g),
geschild
2 el olijfolie
3 el creme fraiche (bekertje 125 ml)
1/2 bakje bieslook (a 25 g), fijngesneden
bakje dille (a 15 g), fijngesneden
steekvorm ster
bakpapier
1 Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Giet af
en laat 5 min. afkoelen.
2 Verwarm ondertussen de oven voor op 190 °C.
Snijd de aardappelen en bietjes in plakken van
1 cm dik. Duw er met de steekvorm sterren uit.
Verdeel de sterren over een met bakpapier beklede
bakplaat. Besprenkel met de olie en peper en zout
naar smaak. Rooster 10 min. in de oven.
3 Roer ondertussen de creme fraiche los met het
bieslook, de dille en peper en zout naar smaak.
Serveer als dip bij de aardappel- en bietsterren.
Je kunt de sterren de ochtend van tevoren
bereiden. Bewaar ze afgedekt in de koelkast.
Rooster ze vlak voor serveren 12 min. in de
oven op 190 °C.
Be vat p.p. 255 kcal 5 g eiwit 12 g vet
34 g koolhydraten Prijs p.p. €1.15
Tip Verse bieslook en dille zijn lekker door witte
rijst. Serveer bijvoorbeeld bij de vissticks deluxe.
NAGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
1 tablet melkchocolade (100 g),
grof gehakt
1 liter vanille-roomijs
flesje aardbeiensaus (a 200 ml,
Hero Tova)
4 el kerstknispers (pakje 400 g) Q
2 el zachte cupcake parels
(doos 320 g, Dr. Oetker)
4 coupes
1 Doe de chocolade in een pan en hang
deze in een iets grotere pan met bijna kokend
water. Laat de chocolade onder af en toe
roeren smelten (au bain-marie). Zorg ervoor
dat de chocolade niet te heet wordt.
2 Schep in elke coupe 2 bolletjes ijs. Zet
de gesmolten chocolade, aardbeiensaus,
kerstknispers en cupcake parels op tafel en
laat de kinderen zelf hun coupe samenstellen.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het
instructiefilmpje au bain-marie smelten.
Be vat p.p. 485 kcal 5 g eiwit *21 g vet
68 g koolhydraten Prijs p.p. 0.95
O Kijk op ah.nl/kBrst voor de verkrijgbaarheid van
deze producten.
allertiande 12-2011
