doe je dat
Stap-voor-stap
extra uitleg van
recepten in deze
Allerhande. Kerst-
koken wordt zo
zeker een succes!
JL A 9ej
VeRWERK REStJES ROLLADE
en KALkOEN (RAG. 180 EN 0^4)
IN N'E^WE C/ERECHTEN,
(cijK QP AH.NL/A/_LERNANDE.
VRIES DE RAVlOE 5AE*S,
TOMATENSOEP EN 5TOOF
MET KONlj'N CPAE- <00.
(6/ EN 153) IN
J gezien op pagina 194
clan
1 Rol he: deeg met een deegroller uit op een
licht met bloem bestoven werkvlak tot een
rechthoek van ca. 20 x 30 cm. Leg op een
paStnd stuk bakpapjer.
rek haf deeg voorzichtig met je handen
erder tot een rechthoek van ca. 50 x 70 cm,
tqt het bijna doorzichtig is. Ontstaat er een
kun je het deeg weer tegen elkaar
ken en er daarna nogmaals met de
er overheen rollen.
feel de vulling over 1 helft van het deeg
en laat aan de randen ca. 4 cm vrij.
4 Vouw de lange zijden van het deeg over de
vulling en rol met behulp van het bakpapier op.
allerhande 12-2011
aptel
strudel
