vanonzeadverteerders
stevige
ldppensoep
teriyaki-
spiesje
esq
DE BESTE BASIS
VOOREEN
(cipfENSOEP,
SACS OF RA^OuT
EEN 'EEIMJjl<E'
woKsaos V0 OK
EEN 'HEERLyk'
GERECHT
HCXDFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
600 g vastkokende aardappelen
1 potje krachtbouillon kipfilet
(350 ml, Struik)
250 g winterpeen, geschild
1 prei, gewassen en in halve ringen
1 rode ui, in halve ringen
1 bakje champignons (250 g), in plakjes
300 g kipfilet, in dunne reepjes
100 g vermicelli
1 Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes
van 1 cm. Kook de blokjes aardappel in water
met zout 5 min.
2 Doe ondertussen de bouillon in een soep-
pan en schenk er 3 potjes water bij. Breng
aan de kook.
3 Snijd de peen in dunne plakjes. Voeg de
peen, prei, ui, champignons en aardappel toe
aan de bouillon. Laat 5 min. zachtjes koken.
Voeg de kip en vermicelli toe en laat nog 6 min.
koken. Lekker met knapperig stokbrood.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
filmpje prei wassen.
Bevat p.p. 305 kcal 27 g eiwit 3 g vet
44 g koolhydraten Prijs p.p. 1.65
Kracht
Bouillon-
STRUIK KRACHTBOUILLON KIPFILET IS
DRIE KEER GECONCENTREERD, VETARM
EN BEVAT GEEN SMAAKVERSTERKERS.
FAIR TRADE ORIGINAL WOKSAUS
TERIYAKI. GEEN SMAAKVERSTERKERS
EN CONSERVEERMIDDELEN
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
1 zak reuzengarnalen (500 g, diepvries),
ontdooid
Vi flesje woksaus teriyaki (a 200 ml,
Fair Trade Original)
300 g pandanrijst (pak 400 g)
1 Chinese kool
4 el zonnebloemolie
1 teen knoflook, fijngesneden
50 g ongezouten pinda's (zak 250 g)
8 sateprikkers
1 Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal.
Meng ze in een kom met de helft van de saus.
Rijg de garnalen aan de sateprikkers.
2 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op
de verpakking. Snijd de kool in reepjes.
3 Verhit 2 el olie in een wok. Voeg de knoflook
en kool toe. Roerbak 4 min. Breng op smaak
met peper en zout.
4 Verhit de rest van de olie in een koekenpan
en bak de spiesjes 3 min. op hoog vuur.
Keer halverwege en voeg de rest van de
saus toe. Schep de rijst in 4 kommetjes of
kopjes en keer om op 4 borden voor een
mooi timbaaltje. Leg de spiesjes en kool erbij.
Bestrooi de kool met de pinda's.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
y filmpje garnalen pellen.
Bevat p.p. 610 kcal 31 g eiwit 24 g vet
66 g koolhydraten Prijs p.p. 3.20
Tip Met de rest van het flesje woksaus kun
je kip teriyaki maken. Marineer de in stukjes
gesneden kipfilet 10 min. in de woksaus.
Roerbak en rijg ze vervolgens aan sateprikkers.
allerhande 12-2011
