045
voor
elke dag
gebakken noedels
en bruine bonen
QSSQ
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
1 pakje woknoedels (248 g, Conimex)
2 el olie
2 uien, gesnipperd
2 schalen oosterse wokblokjes (a 175 g,
AH Tivall)
300 g sperziebonen zeer fijn/heel (pak 450 g,
diepvries)
1 potje Hollandse bruine bonen (330 g),
uitgelekt
50 ml ketjap manis
2 tl sambal oelek
1 Kook de noedels in water met zout in 2 min. gaar.
Giet at en spoel ze at onder koud stromend water.
Laat uitlekken in een vergiet.
2 Verhit de olie in een wok en fruit de ui 3 min. Voeg
de wokblokjes toe en roerbak nog 2 min. Schep
de sperziebonen erdoor en bak in 6 min. beetgaar.
Doe de bruine bonen erbij en bak 2 min. mee. Meng
de noedels erdoor en roerbak nog 1 min. Breng op
smaak met de ketjap en sambal. Schep de noedels
in 4 kommen. Serveer er extra ketjap en sambal bij.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 465 kcal 25 g eiwit 19 g vet
48 g koolhydraten Prijs p.p. 1.90
Kidstip Eten er kinderen mee, dan kun je de
sambal ook weglaten.
allerhande 11 -2011
