ah.nl/allerhande
chocololly's
Sophie Steen (17)
ga naar thuiskoks
aan de kook op
en doe mee aan deze rubriek!
GEBAK - CA. 16 STUKS - 30 MIN.
30 MIN. WACHTTIJD
1 el sesamzaad (bakje 100 g)
2 tabletten pure chocolade 72%
(a 100 g), grof gehakt
1/2 tablet witte chocolade (a 100 g),
grof gehakt
1 el pecannoten (bakje 70 g)
1 el pistachenoten (bakje 95 g)
1 el gedroogde cranberry's (zak 250 g)
1 el blanke rozijnen (zak 250 g)
bakpapier
sateprikkers
1 Rooster het sesamzaad in een koekenpan
zonder olie of boter in 3 min. goudbruin, Laat
afkoelen op een bord.
2 Vouw een cornetje van bakpapier. Smelt in
aparte pannen de pure en de witte chocolade
au bain-marie. Leg een stuk bakpapier op een
snijplank en schep hier cirkels van 0 6 cm van de
pure chocolade op. Leg in elke cirkel 1 sateprik-
ker, zo hoog mogelijk. Schep er eventueel nog
wat pure chocolade op, zodat de prikker met
chocolade bedekt is. Vul het cornetje met de wit
te chocolade en versier de lolly's. Decoreer met
het sesamzaad, de noten, cranberry's en rozijnen.
Laat in de koelkast in 30 min. hard worden.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
cornetje (spuitzakje) maken.
Bevat p.p. 100 kcal 2 g eiwit 7 g vet
7 g koolhydraten Prijs p.st. 0.20
Tip Cranberry's smaken ook lekker in een witlof-
salade. Kijk voor het recept op ah.nl/recepten.
'Met deze lolly's kun je andere mensen heel erg
blij maken!'
'Zolang ik me kan herinneren, houd ik van
chocolade. Ik vind het zoete van chocolade
lekkerder dan dat van ander snoep, en je kunt er
zo veel dingen niee doen. Warm, koud, gecombi-
neerd met vruchten: het is altijd zalig.Voor mijn
zeventiende verjaardag heb ik deze chocololly's
gemaakt. Ze zijn zo lekker vanwege de uiteen-
lopende smaken. De pure chocolade is een beetje
bitter en dat smaakt goed bij de zoete cranberry's.
Iedereen was enthousiast, en dat is precies wat ik
leuk vind aan koken: lekkere dingen maken voor
andere mensen."
allerhande 11 -2011
