magdehe edag
149
3
4
voor
elke dag
1 soja-smoothie
2 kokos-gembersmoothie
kwark met elitehaver
yoghurt met bosbessen
5 biogarde met tutti frutti
6 appel, kaneel rozijn
allerhande 11 -2011
TUSSENDOORTJE - 4 PERS. - 5 MIN.
Schenk 1 liter soja drink naturel in een blender. Voeg 8 ontpitte dadels
(zakje 250 g), 1 gepelde banaan en 4 el vezelrijke muesli (pak 375 g) toe.
Mix 30 sec. tot een gladde smoothie. Verdeel over 4 glazen en garneer met
een ontpitte, ingesneden dadel.
Bevat p.p. 175 kcal 10 g eiwit 6 g vet 19 g koolhydraten Prijs p.p. 0.50
Tip Liever zuivel? Vervang de sojamelk door yoghurt, melk of karnemelk.
Stukjes dadel smaken ook lekker door couscous.
TUSSENDOORTJE - 4 PERS. - 10 MIN.
Week 3 el gemalen kokos (bakje 55 g) 5 min. in 4 el heet water. Hak
2 bolletjes uitgelekte stemgember (potje 240 g) grof. Doe de gember met
3 el siroop uit het potje, de kokos, 8 in reepjes gesneden abrikozen (zak 500 g)
en 1 liter milde yoghurt in een blender. Mix 30 sec. en verdeel over 4 glazen.
Verdeel 1 el gehakte pistachenoten (bakje 95 g) over de smoothies.
Bevat p.p. 290 kcal 11 g eiwit 15 g vet 28 g koolhydraten Prijs p.p. 0.65
Tip Kokos, stemgember en gembersiroop geven gekookte rijst een tropische
smaak. Geroosterde pistachenoten zijn lekker door een groene salade.
TUSSENDOORTJE - 4 PERS. - 5 MIN. (^J
Roer 1 bak biogarde magere kwark (500 g) los en verdeel over 4 glazen.
Schep in elk glas 1 el elitehaver de luxe (bakje 190 g). Verdeel er 2 el
vloeibare honing over. Geef er een iange ijslepel bij. Garneer eventueel met
plakjes verse banaan.
Bevat p.p. 195 kcal 15 g eiwit 7 g vet 18 g koolhydraten Prijs p.p. 0.35
Tip Doe voor een extra rijke smaak eens wat elitehaver bij de muesli.
TUSSENDOORTJE - 4 PERS. - 10 MIN.
Rooster 2 el amandelschaafsel (bakje 55 g) in een koekenpan zonder olie of
boter in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Verdeel 1 liter magere
yoghurt over 4 kommen. Schep in elke kom 1 el bosbessenconfiture meer
fruit, minder suiker (pot 250 g, Bonne Maman) en roer kort om met een vork.
Bestrooi met 2 el gedroogde cranberry's (zakje 250 g) en amandelschaafsel.
Bevat p.p. 120 kcal 11 g eiwit 3 g vet 12 g koolhydraten Prijs p.p. 0.45
Tip Amandelschaafsel is ook lekker over gegrilde kipfilet. Cranberry's
smaken ook heerlijk in een appeltaart.
TUSSENDOORTJE - 4 PERS. - 5 MIN. 30 MIN. WACHTTIJD
Wei 1/2 zak tutti frutti (a 500 g) 30 min. in 250 ml kokend water.
Verdeel 1 beker biogarde stand naturel (500 g) over 4 kommen.
Verdeel de tutti frutti met wat vocht over de biogarde. Lekker met
pompoenpitten (bakje 100 g) voor een knapperige bite.
Bevat p.p. 215 kcal 7 g eiwit 2 g vet 42 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.80
Tip Serveer tutti frutti eens bij rodekool. Dat is een verrassende
combinatie!
TUSSENDOORTJE - 4 PERS. - 15 MIN.
Rasp 4 friszoete ongeschilde appels (bijv. jonagold). Besprenkel
met 4 el citroensap. Meng 4 el rozijnen en 3 el grof gehakte
walnoten (bakje 60) erdoor. Verdeel over
4 kommen en bestrooi met 1 el kaneel.
Bevat p.p. 170 kcal 2 g eiwit
8 g vet 23 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.85
Tip Walnoten smaken
ook lekker op een pistoletje
met brie.
