vanonzeadverteerders
lasagne met
ratatouille
kalfssauciis
tijmsaus
□□ED
VOOfb EEN
MEOITER.MNE
TWIST IN J£
QEFECHTEN
fti/Kt Jos
MET DE
SMAAk VAN
ECHT VLEtS
□□H0Q
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
30 MIN. OVENTIJD
3 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
2 tenen knoflook, fijngesneden
2 blikken tomatenblokjes (a 400 g)
1 blikje ratatouille a la Provengale (a 375 g,
Bonduelle Zonnegroenten)
1 pak verse lasagnebladen (pasta, 250 g)
300 g zachte geitenkaas 50+ (Bettine Blanc)
ovenschaal (20 x 30 cm)
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de
olie en fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de
tomatenblokjes en ratatouille toe en breng
de saus aan de kook. Breng op smaak met
peper en zout.
2 Schep een laagje saus op de bodem van de
ovenschaal en dek af met lasagnebladen. Verdeel
er een laagje saus en de helft van de kaas over.
Dek af met lasagnebladen. Maak nog 2 lagen
met saus en lasagnebladen. Eindig met een
laagje saus. Verdeel de rest van de kaas erover.
3 Bak de lasagne 30 min. in het midden van de
oven. Lekker met een groene salade.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
werken met knoflook.
Bevat p.p. 575 kcal 20 g eiwit 32 g vet
49 g koolhydraten Prijs p.p. 2.50
Bot[duelle
Ratatouille
a la Prownfalr
BONDUELLE ZONNEGROENTEN RATATOUILLE
A LA PROVENQALE HEEFT DE VOLLE SMAAK VAN
ZONOVERGOTEN GROENTEN IN EEN SAUS MET
WAT OLIJFOLIE.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
1 kg iets kruimige aardappelen
50 g boter
1 schaal kalfssaucijzen (4 stuks)
1 bakje champignons (250 g), in kwarten
2 tl gedroogde tijm
1 cupje authentieke vleesjus rund
(doosje 2 stuks, Knorr)
500 g spruiten, schoongemaakt
150 ml halfvolle melk
pureestamper
1 Schil de aardappelen en kook ze in water met
zout in 20 min. gaar.
2 Verhit ondertussen 25 g boter in een koeken-
pan en bak de saucijzen in 10 min. bruin en gaar.
Voeg halverwege de baktijd de champignons en
tijm toe. Schenk 250 ml heet water in een kom
en doe het cupje vleesjus erbij. Laat 1 min. staan
en schenk in de pan. Verwarm nog 2 min.
3 Kook ondertussen de spruiten in 10 min. beet-
gaar. Verwarm de melk in een steelpan. Schenk
de melk bij de aardappelen en stamp met de
pureestamper met de rest van de boter tot puree.
Breng op smaak met peper en zout.
4 Verdeel de puree en spruiten over 4 borden, leg
de worst erbij en schep de champignon-tijmjus
erover.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
vlees en vis bakken.
Bevat p.p. 445 kcal 24 g eiwit 18 g vet
46 g koolhydraten Prijs p.p. 1.85
KNORR AUTHENTIEKE VLEESJUS RUND ZIT IN
EEN HANDIG CUPJE. MET DE SPECIFIEKE SMAAK
VAN AUTHENTIEKE JUS.
allerhande 11 -2011
