05
B5X 1
vo
elke d
limoenribs
met cajunfrites
OS
HOOFDGERECHT - 4 PERS.
- 20 MIN. 20 MIN. OVENTIJD
600 g ovenfrites (zak 1 kg)
IV2 el cajunkruiden (busje 90 g)
3 uien, in parten
1 schaal trostomaten (5 stuks), gehalveerd
1 doos spareribs (830 g, diepvries), ontdooid
2 limoenen, gehalveerd
2 el honing
bakpapier
s vniciag
1 Verwarm de oven voor op 225 °C. Schep de
frites op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrooi met de cajunkruiden en leg de ui ertussen.
Bak ca. 10 min. in het midden van de oven. Leg de
tomaten met de snijkant naar boven samen met
de spareribs bij de frites en ui. Bak nog ca. 10 min.
tot de frites en spareribs bruin en gaar zijn.
2 Knijp de limoenen uit boven een steelpan en voeg
de honing toe. Breng aan de kook en laat op laag
vuur 1 min. inkoken. Verdeel de frites, ui en tomaat
over 4 borden. Leg de spareribs erbij. Serveer met
de limoenjus.
Bevat
55 g
p.p. 510 kcal 24 g eiwit 22 g vet
koolhydraten Prijs p.p. 2.20
allerhande 10-2011
