aantafe
stylingtips
gegrilde groenten
vleeswarenschotel
BIJGERECHT - 6 PERS. - 10 MIN. 40 MIN.
OVENTIJD 20 MIN. WACHTTIJD V
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel 4
in lange repen gesneden rode puntpaprika's,
1 schaal tasty torn tomaten, 4 rode uien in
parten en 6 ongepelde tenen knoflook in een
ruime ovenschaal. Besprenkel met 3 el olijfolie
en bestrooi met 1 el gedroogde Italiaanse
krulden. Bak in ca. 40 min. gaar, neem uit de
oven en laat afkoelen tot het lauw is. Duw de
knoflook uit de vliesjes en voeg nog 4 el olijfolie
toe. Breng op smaak met peper en zout.
Bevat p.p. 200 kcal 2 g eiwit 18 g vet
9 g koolhydraten Prijs p.p. 1.35
BIJGERECHT - 6 PERS. - 10 MIN.
Snijd 1 Franse gedroogde worst (200 g,
AH Excellent) in zo dun mogelijke plakjes.
Verdeel ze met 1 pakje Prosciutto di Parma
(ham, 75 g, AH Excellent) en 1 pakje Italiaanse
vleeswarenschotel (120 g) over een grote
schaal. Serveer met meergranen stokbrood
(AH Excellent).
Bevat p.p. 275 kcal 17 g eiwit 13 g vet
22 g koolhydraten Prijs p.p. 1.75
allerhande 10-2011
Creeer een speelse tafel door verschiUende
hoogteniveaus aan te brengen. Zet een schaal
bijvoorbeeld op een stevig stuk boomstam. Zorg
er wel voor dat deze een plat vlak heeft. Hoogte
kun je ook creeren door etageres te gebruiken.
Die zijn er in allerlei materialen.Van porselein,
glas, kunststof, metaal en zelfs van karton!
Geen tafelkleed? Gebruik dan theedoeken of
servetten om onder de boomstamonderzetters te
leggen. Zo voorkom je krassen in de tafel.
Je kunt de tafel aankleden met dingen die je
tijdens een boswandeling vindt: kleurige bladeren
(drogen in een dik boek!), kastanjes...
Schoonheid zit'm vaak in eenvoud. Leg een
gerecht, zoals de vleeswarenschotel, eerst op een
vel bakpapier en dan pas in een (houten) schaal.
Bind aan elk glas een ander herfstblaadje.
Handig bij een buffet! Zo raakt niemand zijn glas
kwijt! Bind het blaadje vast met ruw touw.
