bulgur met druiven en pijnboompitten rucolasalade met druiven, kaas en noten varkensfiletlapjes met druiven BIJGERECHT -;4 PERS.- 15 MINIM Laat 1 pak bulgur <275. g, Lassie) met 200 ml hefet water en 6 el olijfolie extra vierge 5 min. wellen. Roer ios. Voeg 1 in halve ringen gesneden rode ui,. 1 bak gehalveerde pitloze witte druiven (500 g). 3"al krenten en 3^1. geroostefde pijnboompitten (bakje-80 g) toe Lekker met broccoli en runderworstjes. Ga naar ah. voor het instructie filmpje noten, zaden en pitten roosteren Bevat p.p. 620 kcal *-9 g eiwit 27 g vet 85 g koolhydraten Prijs p.p. 1.50 BIJGERECHT-4 PERS. - 10 MIN. Klop een dressing van 4 el olijfolie extra vierge. 1 el wittewijnazijn 1 tl mosterd en peper en z3ut naar smaak. Srrijd 150 g oude kaas .in blokjes van Vj cm. Meng de kaas met 1 zak rucola (75 g), 1/2 bak •gehalveerde pitloze witte druiven (a 500 g) en'2 el grof gehakte walnoten <bakje.60 g). Schep de dressing erdopr. Lekker met rosbief'aja minute en meergranenrijst. Bevat p.p. 360-kcg^j i t geiwit 30 g vet 11 g k«olhydraten Prijs p.p. 1.35'' r "'""if BIJGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN. Bestrooi 4 varkensfiletlapjes met peper en zout. Verhit 25 g boter en 3 el olijfolie ep-bak het vleesjjn ca. 3 min. goudbruin. Voeg 1 el gedroogde rozemarijn. 2 el vloeibare honing en Vz bak gehalveerde pitloze witte druiven toe (a 500-g). Roerbak nog ca. 5 min. en'verdeel over 4 borden. Lekker met gebakken aardappelpartjes en sperziebonen. Bevat p.p. 355 kcal 23. g eiwit 22 g vet 16 g koolhydraten Prijs p.p. 1.85 allerhande 09-2011

Allerhande | 2011 | | pagina 46