127
weekend
koken
rijkgevulde
spaghetti bolognese
Volgende keer maakt Johnny de Mol zijn favoriete
□Q
JOHNNY: 'HEtftfJjk'
EEN FLiNk BOW)
SPAGHETTI GAAT
EF ALTYjD WELIN'
voor
johnny
kipgerecht voor een andere bekende Nederlander.
allertiande 09-2011
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
3 el olijfolie
1 schaal extra mager rundergehakt (250 g)
1 ui, gesnipperd
1 teen knoflook, fijngesneden
1 winterpeen (250 g), geschild en in plakjes
3 Stengels bleekselderij, in stukjes
1 rode paprika, in stukjes
1 bakje champignons (250 g), in kwarten
1 pakje tomato frito (350 g, Heinz)
300 g spaghetti (pak 500 g)
50 g Parmezaanse kaas
1 Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt
in 4 min. rul en bruin. Voeg de ui en knoflook toe en
bak 3 min. mee.
2 Voeg de winterpeen, bleekselderij, paprika en
champignons toe aan het gehakt. Bak 4 min. op
hoog vuur en doe de tomato frito erbij. Laat 10 min.
zachtjes koken.
3 Kook ondertussen de spaghetti beetgaar volgens
de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en voeg
toe aan de saus. Verwarm 2 min. op middelhoog vuur.
4 Verdeel de pasta over 4 diepe borden en schaaf
de kaas erover. Lekker met vers basilicum.
Ga naar ah.nl/allerhandn voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 630 kcal 30 g eiwit 27 g vet
66 g koolhydraten Prijs p.p. 1.90
