tagliatelle met courgette en tonijn
□a
H -
COURGETTE EN
V'S MET CITF.0EN
EN P'LeE. EEN FfJS
QEp.ECHT(
allerhande 09-2011
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
300 g tagliatelle (pasta, zak 500 g)
2 courgettes
1 citroen, schoongeboend
2 el olijfolie
1 teen knoflook, fijngesneden
1 bekertje slagroom (125 ml)
2 blikjes tonijnmoot in olijfolie (a 160 g,
Princes), uitgelekt
1/2 bakje dille (a 15 g), fijngesneden
het vruchtvlees in schuine plakjes van 1/2 cm. Rasp
de gele schil van de citroen.
3 Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook
1 min. Voeg de courgette toe en roerbak 3 min.
Voeg het citroenrasp, de slagroom, tonijn en dille
toe. Breng op smaak met peper en zout en verwarm
nog 2 min. Serveer de pasta met de saus.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
werken met knoflook.
- zacrte^n"161
I rWfrfesev^. i
citrusfnJrt 00
iefckerW
avocad°mba's
1 pittige gambas
I Wiwen
sauvign°n f
Blanc
C^ralValteV
uen«- -
1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar.
2 Halveer ondertussen de courgettes in de lengte.
Verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd
Bevat p.p. 580 kcal 34 g eiwit 33 g vet
38 g koolhydraten Prijs p.p. 1.90
Tip Meng de rest van de dille met 1 bekertje creme
fraiche. Lekker bij aardappelpartjes uit de oven!
