thaise curry
met kip
m
099'
kipburgers
met bonen
hando/wdmai
albert
heijn
0
OEUtUOE kFOIDEN
OEVEN pi£
TYplSCH
THAISE TOUCH
LEMaEF
VOoFPEdO
EN IN EEN
OP TAFEL
□□0Q
Buie etePHHm
allei+iande 09-2011
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
300 g witte rijst
2 el zonnebloemolie
300 g kipfilet, in blokjes van 2 cm
1 zakje yellow curry paste (70 g,
Blue Elephant)
3 tomaten, in partjes
1 pak tuinerwten (450 g, diepvries)
1 blikje coconut cream (165 ml,
Blue Elephant)
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de
verpakking.
2 Verhit de olie in een wok en bak de kip in
3 min. random bruin. Roer de currypasta
erdoor en bak 1 min. mee. Voeg de tomaat
en bevroren tuinerwten toe en bak nog 3 min.
Schenk de coconut cream erbij en laat 3 min.
stoven. Breng op smaak met zout. Serveer de
curry met de rijst. Lekker met verse koriander.
Bevat p.p. 590 kcal 24 g eiwit 26 g vet
63 g koolhydraten Prijs p.p. 1.95
Royal Tkai C«isiW
Yellow Curry Paste
<le from fres* mundsf
BLUE ELEPHANT YELLOW CURRY PASTE IS EEN
AROMATISCHE THAISE PASTA MET CITROEN-
GRAS, KNOFLOOK, GEMBER EN KORIANDER.
AH KIPBURGERS ZIJN EEN GOED ALTERNATIEF
VOOR HAMBURGERS. LEKKER BIJ DE HOOFD-
MAALTIJD OF LUNCH EN ALS SNACK.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
800 g vastkokende aardappelen
500 g sperziebonen
6 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
1 pakje tomato frito (350 g, Heinz)
1 tl gedroogde oregano
4 kipburgers
1 Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en
kook in ca. 20 min. gaar. Giet at en laat 3 min.
staan met de deksel op de pan.
2 Verwijder ondertussen de steelaanzet van
de sperziebonen en kook de bonen in 5 min.
beetgaar. Giet at in een vergiet. Verhit 2 el olie in
de pan van de sperziebonen en fruit de ui 3 min.
Voeg de sperziebonen, tomato frito en oregano
toe. Laat 6 min. op laag vuur stoven.
3 Verhit ondertussen de rest van de olie in
een koekenpan en bak de kipburgers in 5 min.
bruin. Keer halverwege. Verdeel de burgers
over 4 borden en serveer met de aardappelen
en sperziebonen.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 640 kcal 19 g eiwit 36 g vet
56 g koolhydraten Prijs p.p. 1.60
