stylingtips
kortgebakken
spinazie met ui
Dat is eenvoudig op te lossen door een kanten
allerfiande 08-2011
MET GROENE GROENTEN
PAGINA 030
BIJGERECHT - 8 PERS. - 10 MIN. V
Verhit 3 el olijfolie in een koekenpan en fruit 1 ui
in halve ringen en 1 teen fijngesneden knoflook
3 min. Voeg 2 zakken spinazie (a 300 g) in delen
toe. Voeg pas weer spinazie toe als het vorige
deel is geslonken. Breng op srnaak met peper
en zout. Lekker met geroosterde pijnboompitten
en krenten of rozijnen.
Bevat p.p. 125 kcal 3 g eiwit *11 g vet
3 g koolhydraten Prijs p.p. 0.85
kleedje over de karaf te leggen, verzwaard met
tafelhangers.
Pluk veldbloenien en versier de tafel ermee. Of
bind voor een sfeervol accent een paar bloemen
met een mooi lint om elk (linnen) server.
Schenk de wijn in de mediterrane Picardie-
glazen die je op de grote foto op pag. 023 ziet.
Dat is pure eenvoud en in meerdere opzichten
handig: ze zijn stapelbaar, makkelijk afwasbaar en
multifunctioneel (want ook heel geschikt voor
sapjes, limonade of water)!
OrigineeT: serveer bestek of servetten in grote
lege conservenblikken.Week de wikkels eraf,
maak ze goed schoon en plak de randen af met
tape. Ook leuk om bloemen in te zetten.
Bij Italiaans eten horen olijven. Serveer ze in
mooie diepe borden. Zet er olie en azijn bij in
decoratieve flessen.
Extra sfeerlicht als het gaat schemeren? Geef
mooie glazen potjes een tweede leven als
windlicht. Week de wikkels eraf en maak ze goed
schoon. Draai een dun ijzerdraadje om de rand
waarmee je ze kunt ophangen. Druppel wat
kaarsvet op de bodem en zet de kaars erin vast.
Een paar kiezels onderin maakt het windlicht af.
Buiten eten: heerlijk! Alleen jammer dat de
insecten de drankjes ook zo lekker vinden.
