kipsate met
taugesalade
□na@a
allerhande 07-2011
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
2
500 g kipfilet, in blokjes
4 el ketjap manis
300 g witte rijst
1 komkommer
1 bakje tauge (250 g)
2 el wittewljnazijn
sateprikkers, 30 min. geweekt in water
1 Steek de barbecue aan. Schep de kip om
met 3 el ketjap en peper en zout naar smaak.
Dek at met vershoudfolie en laat minimaal
10 min. marineren.
2 Kook ondertussen de rijst volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Snijd de
komkommer in stukjes. Meng de komkommer
met de tauge, azijn en rest van de ketjap.
Breng op smaak met peper en zout.
3 Rijg de kip aan de sateprlkkers. Rooster op de
hete barbecue in ca. 8 min. bruin en gaar. Keer
regelmatig. Verdeel de kipsate over 4 borden en
schep er de rijst bij. Serveer met de taugesalade.
Lekker met sambal.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
marineren.
Be vat p.p. 445 kcal 39 g eiwit 4 g vet
65 g koolhydraten Prijs p.p. 1.60
Tip Voeg 1 teen knoflook toe aan de
marinade voor een extra intense smaak.
