053
voor
elke daa
lentewok met
spinazie
OS
allerhande 04-2011
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
1 pak eiernoedels (250 g)
2 el olie
1 ui, gesnipperd
1 schaal runderreepjes naturel (ca. 350 g)
2 tenen knoflook, geperst
1 blik mini maiskolfjes (425 g), uitgelekt
1 zak spinazie (300 g)
3 el sojasaus
1 Kook de eiernoedels volgens de aanwijzingen
op de verpakking. Verhit de olie in een wok en
bak de ui 1 min. Voeg de runderreepjes toe en
roerbak in 4 min. bruin.
2 Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee.
Schep er de maiskolfjes door en verwarm nog
3 min. Voeg de spinazie toe en schep 1 min. om.
3 Schep de groenten door de noedels en breng
op smaak met de sojasaus en peper. Verdeel over
4 kommen. Lekker met geroosterde sesamzaadjes.
Bevat p.p. 545 kcal 33 g eiwit 13 g vet
73 g koolhydraten Prijs p.p. 2.05
