101
pasta met
aspergesaus
miehoen
met zalm
albert
heijn
□QH
DEZE SHELLE SAOS
S/WAAkT HEER/jjK
OVEkWiTTE,
MAAkOOk CjPAENE
A-SpERCjES
kLAAR VOOR.
QE&klAk- L/W
MET EEN
ONMISkENBAKE
ROOkSMAAkl'
gp gp
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
1 bos groene asperges (500 g)
300 g tagliatelle (pasta, zak 500 g)
2 eieren
1 pakje saus voor asperges (37 g, Maggi)
25 g boter
1 ui, gesnipperd
100 g verse geitenkaas 58+ (Bettine Blanc)
1 Snijd de harde onderkant van de asperges en
snijd de asperges in stukken van ca. 3 cm.
Kook in ca. 5 min. beetgaar.
2 Kook de tagliatelle beetgaar volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Kook onder-
tussen de eieren in 8 min. hard, laat schrikken
onder koud stromend water en pel ze.
Bereid de aspergesaus volgens de aanwijzingen
op de verpakking.
3 Verhit de boter in een diepe pan en fruit de
ui 3 min. Voeg de asperges en de saus toe en
warm 2 min. door. Verdeel de pasta over 4 diepe
borden en schep de saus erop. Verkruimel de
geitenkaas erover. Halveer de eieren in de lengte
en leg op elk bord een half ei.
Bevat p.p. 475 kcal 20 g eiwit 18 g vet
59 g koolhydraten Prijs p.p. 2.15
MET MAGGI SAUS VOOR ASPERGES BEREID JE
BINNEN ENKELE MINUTEN EEN SMAAKVOLLE
SAUS. ALLEEN NODIG: WATER EN WAT BOTER.
DEZE AH GEROOKTE ZALMSNIPPERS KOMEN
VAN VERSE NOORSE ZALMMOTEN DIE
GESNEDEN, GEZOUTEN EN GEROOKT ZIJN.
ZUURSTOFARM VERPAKT, WAARDOOR DE
BIJZONDERE SMAAK BEHOUDEN BLIJFT.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
1 pak miehoen (250 g, Go-Tan)
1 bloemkool, in kleine roosjes
3 el olie
3 el sojasaus (flesje 250 ml)
2 tl sambal
1 bakje gerookte zalmsnippers (250 g)
1 bakje surimi flakes
(120 g, AH puur&eerlijk duurzame vangst)
1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes
1 Bereid de miehoen volgens de aanwijzingen op
de verpakking. Kook ondertussen de bloemkool-
roosjes in 4 min. beetgaar.
2 Verhit de olie in een wok en roerbak de mihoen
en de bloemkool 2 min. Voeg de sojasaus en
sambal toe en roerbak nog 1 min. Breng op
smaak met peper en zout. Meng de zalm en
de surimi flakes erdoor.
3 Verdeel over 4 kommen en bestrooi met
de bosui.
Bevat p.p. 535 kcal 27 g eiwit 19 g vet
64 g koolhydraten Prijs p.p. 2.45
allertiande 04-2011
