10keeranders
Q
Van lasagne tot yakitori:
bekende gerechten van
over de hele wereld, die
gemakkelljk te maken zijn
beef shanghai
□HE
ItD
oos
gem
I Q
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN
1 schaal biefstuk (ca. 325 g),
op kamertemperatuur
75 ml Ginger Garlic woksaus (flesje 200 ml)
1 pak eiernoedels (250 g)
4 el zonnebloemolie
1 teen knoflook, fijngesneden
2 zakken Chinese roerbakmix
(a 400 g, koelvers)
2 el ketjap
1 Snijd de biefstuk in reepjes en meng met 4 el
woksaus.
2 Kook de eiernoedels volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar.
3 Verhit 2 el olie in een wok en bak de knoflook
1 min. Voeg de roerbakmix toe en roerbak 5 min.
Breng op smaak met peper en zout.
4 Verhit de rest van de olie in een koekenpan
en roerbak de biefstuk 2 min. Voeg de rest van
de woksaus en de ketjap toe en roerbak nog
1 min. Verdeel de noedels en de groente over
4 kommen of borden en verdeel de biefstuk
erover. Lekker met in ringen gesneden bosui.
Bevat p.p. 560 kcal 33 g eiwit 19 g vet
64 g koolhydraten Prijs p.p. 2.60
Tip De rest van de woksaus is ook lekker in een
wokschotel met kipfilet.
allerhande 03-2011
