vanonzeadverteerders
worst) es in
tomatensaus
linzencurry
met lap
m
op
VtEIN*
(JiTkoMST IN DE
(<EOkEN: BAsisSActf
WaAKJE alle
(cANrEN AA EE
D'KECT EETBAAk
D°S EElWODl<5 TE
VE(WEM<EN in
WAtyVAE EN (cOUDE
0EKECHTEN
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
6 el olijfolie
1 schaal Catalaanse braadworst (290 g)
1 pakje tomato frito (330 ml, Heinz)
1 courgette, in reepjes
2 blikjes kikkererwten (a 310 g, Bonduelle),
uitgelekt
1 komkommer, in blokjes
1 bakje peterselie (20 g), alleen de blaadjes
2 el azijn
1 Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de
braadworstjes in 3 min. random bruin. Voeg de
tomato frito toe en laat op laag vuur 10 min.
garen.
2 Bak ondertussen de courgette in een andere
koekenpan in 2 el olie 2 min. op hoog vuur.
Neem uit de pan en laat afkoelen in een schaal.
Voeg de kikkererwten, komkommer en peterselie
aan de courgette toe. Besprenkel met de rest
van de olie en de azijn. Breng de kikkererwten-
salade op smaak met peper en zout.
3 Snijd de worstjes doormidden en verdeel met
de tomatensaus over 4 borden. Serveer met de
salade.
Bevat p.p. 535 kcal 19 g eiwit 41 g vet
23 g koolhydraten Prijs p.p. 2.35
TOMATO
FRITO
HEINZ TOMATO FRITO IS EEN MILDE BASISSAUS
MET GEFRUITE UITJES EN KNOFLOOK, GEMAAKT
VOLGENS AUTHENTIEK SPAANS RECEPT.
HAK BLONDE LINZEN: VETARM, MAAR RIJK AAN
EIWITTEN EN VOEDINGSVEZELS. EEN GOEDE
BASIS VOOR EEN VOEDZAME MAALTIJD.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
2 potten blonde linzen (a 370 g, Hak),
uitgelekt
1 blik kokosmelk (400 ml)
3 el olie
1 ui, in halve ringen
300 g kipfilet, in reepjes
1 bakje boemboe groene curry (100 g)
2 zakken spinazie (a 300 g)
1 Doe de linzen in een pan en voeg de kokos
melk toe. Breng tegen de kook aan.
2 Verhit de olie in een wok en roerbak de ui
3 min. Voeg de kip toe en roerbak 3 min. mee.
Voeg de boemboe en de linzen met de kokos
melk toe en breng aan de kook. Voeg de spinazie
in delen toe tot de spinazie is gesionken.
3 Schep de linzencurry in 4 grate kommen.
Lekker met mini-naans knoflook koriander
(Indiaas voorgebakken brood, 4 stuks, Patak's).
Bevat p.p. 415 kcal 38 g eiwit 16 g vet
35 g koolhydraten Prijs p.p. 2.50
allerhande 03-2011
