053
van
n
voor
elke daa
zuurkoolschotel
ham en ananas
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
30 MIN. OVENTIJD
1 zak zuurkool (500 g), uitgelekt
1 ui, gesnipperd
1 duopak hamblokjes (250 g)
1 doosjevol ananasstukjes (250 g), ontdooid
1 duopak aardappelschijfjes (700 g)
2 el mosterd
bakje kruidenboter (a 100 g)
ovenschaal (20 x 30 cm), ingevet
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng
de zuurkool met de ui, de hamblokjes en de
ananasstukjes. Voeg peper naar smaak toe.
2 Schep de zuurkool in de ovenschaal en verdeel
de aardappelschijfjes erover. Bestrijk met de
mosterd en verdeel de kruidenboter erover. Bak
de zuurkoolschotel in de oven in 30 min. gaar.
Je kunt de zuurkoolschotel 1 dag van tevoren
bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast.
Verwarm 20 min. in de oven op 160 °C. Dek at met
aluminiumfolie als het gerecht te donker wordt.
Bevat p.p. 360 kcal 17 g eiwit 13 g vet
45 g koolhydraten Prijs p.p. 1.90
allerhande 02-2011
