5keeranders
chili sin came
CHI/J ZONDEF VLEts,
MAAO00B.de
AVOCADO N0£} EVEN
MEXICAANS
met a
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN. 10 MINI. OVENTIJD
3 el olijfolie
2 uien, gesnipperd
2 tl chilipoeder
2 tl gemalen komijn
1 zak paprikamix (3 stuks; groen, rood en geel),
in stukjes
2 blikken chilibonen (a 400 g)
1 avocado, in blokjes
150 g jong belegen kaas 50+ (AH puur&eerlijk
biologisch), geraspt
ovenschaal (25 x 30 cm)
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olie
in een hapjespan. Fruit de ui 3 min. Voeg het chili
poeder en de komijn toe en fruit 2 min. mee. Voeg
de paprika en de inhoud van de blikken chilibonen,
inclusief het vocht, toe. Laat 10 min. garen en breng
op smaak met peper en zout.
2 Doe de chili sin carne in de ovenschaal en verdeel
de avocado erover. Bestrooi met de kaas en zet
10 min. in de oven.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 460 kcal 18 g eiwit 28 g vet
33 g koolhydraten Prijs p.p. 1.95
Tip De chili is ook lekker met rijst of tortilla's.
Of vul taco's ermee.
Lvocado
allettiande 02-2011
