sterkebasis
Lekker veelzijdig:
witte rijst. Volop
combineren.
.Gm<mex,
RIHCES1
STAP 1 Verwarm de oven op 220 °C. Rasp de
schil van 1 schoongeboende limoen. Meng met
1 geperste teen knoflook en 3 el olie. Bestrijk 575 g
kipdrumsticks ermee. Bestrooi met peper en zout.
STAP 2 Verhit 4 el wokolie (ties 500 ml, Conimex)
in een wok. Bak 2 fijngesneden tenen knoflook
1 min. Roerbak de peper, nasi-bamigroente en prei
3 min. mee. Voeg de rijst en wat peper en zout toe.
STAP 2 Bak de schotel 30 min. in de oven. Snijd
1 pakje ontdooide koolvisfilet (400 g, diepvries) in
blokjes. Verdeel na 15 min. over de rijst en bestrooi
met 2 tl gedroogde oregano. Dek af en zet terug.
STAP 2 Bak de kip 30 min. in de oven. Breng
ondertussen 1 blik kokosmelk (400 ml, Nutco) met
200 ml water en wat zout aan de kook. Voeg 300 g
witte rijst toe en kook in 15 min. gaar. Giet niet af.
STAP 1 Kook 300 g witte rijst volgens de aan-
wijzingen op de verpakking. Verwijder de zaadlijsten
van de rode peper uit 1 schaal nasi-bamigroente
(450 g) en snijd de peper fijn. Snijd 1 prei in ringen.
STAP 1 Verwarm de oven op 200 °C. Doe 300 g
witte rijst, 500 ml groentebouillon (1 tablet),
400 g tomatenblokjes. 1 prei in ringen en 2 blikjes
ansjovis (a 46 g, Princes) in een ovenschaal.
allerhande 02-2011
