eten
kinderen
tomatensoep met balletjes
•iK BEN EEN
AAWMPPELEN,
VLEe-5 EN
QWeNTE TYPE'
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MINI.
3 el olijfolie
2 uien, gesnipperd
1 blikje tomatenpuree (140 g)
1 bak romatomaten (750 g), in blokjes
11/2 liter groentebouillon (van 2 tabletten)
1 schaal rundergehakt (ca. 300 g)
1 zak boerensoepgroenten (350 g, koelvers)
200 g SpongeBob pasta (pak 350 g, Honig)
1 Verhit de olie in een soeppan en bak de ui 5 min.
Voeg de tomatenpuree en de tomaat toe en bak
5 min. mee. Schenk de bouillon erbij en breng aan
de kook.
2 Doe het gehakt in een kom, voeg peper en zout
naar smaak toe en draai er met vochtige handen
kleine balletjes van. Voeg de gehaktballetjes, de
soepgroenten en de pasta toe aan de soep en kook
deze 10 min. op laag vuur. Breng op smaak met
peper en zout. Verdeel de soep over 4 diepe
borden. Lekker met vers ciabattabrood.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 520 kcal 26 g eiwit 24 g vet
51 g koolhydraten Prijs p.p. 1.95
allerhande 02-2011
