kmderkeuken
een toren van
boerenkool-
stamppot met...
ONWEERS-pAANBA AR
5TA/W?OT IN E£N
CiRkEL VAN kAAS.
AANVALLEN AAA AN
stamppotje
versieren
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
1 kg iets kruimige aardappelen, geschild
1 zak boerenkool (500 g)
2 uien, gesnipperd
100 ml halfvolle melk
50 g boter
1 el azijn
pureestamper
1 Snijd de aardappelen in stukken en kook ze
samen met de boerenkool en de ui 20 min. in ruim
water met zout. Giet at.
2 Verhit de melk met de boter in een steelpan.
Schenk bij de aardappelen en stamp met een
pureestamper tot stamppot. Breng op smaak met
de azijn en peper en zout. Verdeel er een van de
strooisels over.
Bevat p.p. 375 kcal 11 g eiwit 12 g vet
56 g koolhydraten Prijs p.p. 0.75
allerhande 01 -2011
