149
receptenindex
ah.nl/allerhande
albert
heijn
s
so
ooo
B
BO
o
OB
O
OB
OB
OB0
OB0Q
SOB
voor instructiefilmpjes
ga je naar
Zoeken naar recepten
Op ah.nl vind je duizenden inspirerende recepten.
Met behulp van een handig zoeksysteem heb je het
gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen
Alle recepten in deze Allerhande zijn getest op
de hoeveelheid ingredienten, kook- en oventijden,
smaak en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden
De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een
elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte
temperatuur varieert per oven. Wil je precies weten
hoe warm jouw oven is? Gebruik dan een oven-
thermometer. Heb je een heteluchtoven? Trek dan
10 procent van de opgegeven temperatuur at.
Heb je een gasoven? Stand 1 staat voor 150 °C;
per stand komt er 25 °C bij.
Opmerkingen bij de receptuur
Niet alle producten en ingredienten die worden
genoemd in Allerhande zijn verkrijgbaar in alle
Albert Heijn-winkels. Is een product niet aanwezig?
Wend je dan tot de servicebalie.
Receptprijs is richtprijs
De bij de recepten vermelde prijs is een richtprijs.
Deze wordt berekend op basis van de hoeveelheid
benodigde ingredienten. Tussen de vervaardiging en
het verschijnen van deze Allerhande kunnen prijzen
van ingredienten aangepast zijn.
Maten, gewichten en afkortingen
el
tl
ml
kg
g
min.
afgestreken eetlepel
afgestreken theelepel
milliliter
kilogram
gram
minuut
Bij de recepten in Allerhande
kom je de volgende icoontjes tegen:
Q Deze gerechten kun je heel goed van tevoren
bereiden.
Dit gerecht is geschikt voor kinderen.
Bevat geen alcohQl, geen scherpe ingredienten
(zoals rode peper of cayennepeper) en geen
extreme smaken (zoals erg bitter of zuur).
Vegetarische gerechten zonder vlees, vis
of kaas met dierlijke stremsels.
Ejj Dit gerecht kan goed worden ingevroren. Koel
het gerecht binnen een uur af, noteer de datum
van invriezen en bewaar het niet langer dan drie
maanden bij minimaal -18 'C. Ontdooi bij voorkeur
in de koelkast en warm snel en door en door op.
[3 Dit complete hoofdgerecht is te bereiden in
maximaal 15 minuten.
Dit complete hoofdgerecht kost maximaal
2.00 per persoon.
Hoit complete hoofdgerecht bevat maximaal
450 kcal per persoon.
^3 Alle ingredienten van dit reoept bestel je in de
AH Boodschappen webwinkel: ah.nl/boodschaDDen.
n In dit recept komt een kooktechniek voor die
uitgelegd wordt in een instructiefilmpje. Je vindt dit
filmpje op ah.nl/allerhande.
Keuzeklavers:
.•i Gezonde keuze Producten met het Gezonde
Keuze Klavertje bevatten minder verzadigd vet, zout of
suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn
daarom binnen de productgroep de gezondste keuze.
Bewuste keuze Producten met het Bewuste
Keuze Klavertje bevatten minder verzadigd vet, zout of
suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn
daarom binnen de productgroep een verstandige keuze.
VOORGERECHTEN
027 Bieten-spinaziesalade
026 Ui-spektaartjes OBQ
HOOFDGERECHTEN
Vlees
038 Belgische stoemp met karbonades □0
135 Biefstuk stamppot 0
035 Britse cottage pie SOOB
138 Cannelloni met spinazie en gehakt
055 Captain's dinner OH
036 Duitse bratkartoffeln en bratwurst
037 Franse cassoulet S
106 Gegratineerde ham-preirolletjes □□□0
031 Gehaktbal met jus SOBS
061 Geleense goulash HQ
026 Hachee SB
057 Hollandse nasi sonn
017 Jachtschotel met wortelpuree OOBQ
055 Noedels rookworst on
123 Ovenschotel met spitskool
054 Prei-aardappelsoep met rookworst son
045 Rigatoni met rundvlees SO
144 Rijkgevulde spinazie-hampastei OBO
112 Risotto met ham □□B
129 Risotto met snijbonen ooo
057 Rookworstspies met ui en paprika ono
105 Shoarmataart met witte kool OOB
101 Spaghetti met pit boontjes □B
107 Speklapje met oud-Hollandse
stamppot SOOB
056 Spruiten-rookworsttaart sons
057 Tagliatelle met rookworst OOB
049 Trottole met worst en boerenkool
056 Winterpaella met rookworst OOQ
017 Wortelstamp met runderchipolata on
055 Wrap met gegrilde rookworst OB
123 Zuurkoolschotel met chorizo SO
056 Zuurkoolschotel met rookworst n
039 Zweedse gehaktballetjes
met puree o
Vis
143 Afrikaanse vispastei B
103 Lekkerbekje met witlof
en mandarijn OOB
112 Viscurry met kokos OB
Gevogelte
102 Noedels met kip en Chinese kool OOB
Vegetarisch
046 Lasagnette met tomaat,
spinazie ricotta SOBBD
093 Linzensalade met broccoli en ei OBOB
017 Penne met wortel-tomatensaus □nan
104 Vegaworstjes met rodekool appel onns
Overig
096 Boerenkoolstamppot met
142 Griekse pastei
112 Penne pesto met courgette
BIJGERECHT
027 'Dronken' aardappeltjes
026 Groentefrites met hazelnootmayo
123 Lauwwarme salade van witte kool
013 Wortel-citrussalade
NAGERECHT
027 Bramentaart
TUSSENDOORTJE
067 Broccoli-courgettesoep
067 Maissoep
067 Romige tomatensoep
067 Snelle kippensoep
067 Spicy wortelsoep
067 Zuurkoolsoep
GEBAK
116 Chocoladetaart
DRANKJE
024 Weisse gliihwein
allerhande 01 -2011
