watetenwevandaag
noedels met kip
en Chinese kool
OSS
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
1 pak eiernoedels (250 g)
2 el zonnebloemolie
500 g kipfilet, in blokjes
1 ui, gesnipperd
1 bakje boemboe voor bahmi goreng
(95 g, Conimex)
100 ml halfvolle melk
1 Chinese kool, in dunne repen
2 el gebakken uitjes (beker 100 g)
1 Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar. Verhit ondertussen de olie in
een wok en roerbak de kip 3 min. Voeg de ui toe
en bak 2 min. mee. Voeg de boemboe toe en bak
1 min. mee. Voeg al roerend de melk toe en daarna
de Chinese kool, Laat nog 5 min. stoven.
2 Verdeei de noedels over 4 kommen of borden,
schep de kip met kool erover en bestrooi met
de uitjes.
Bevat p.p. 565 kcal 42 g eiwit 19 g vet
57 g koolhydraten Prijs p.p. 1.75
lekkerdag
allerhande 01 -2011
