199
kerst
perenprosecco
golden cava
cherry
bowl
DRANKJE - 4 PERS. - 10 MIN.
1 bak perensorbetijs (375 g, AH Excellent)
1/2 fles prosecco (mousserende wijn,
a 0.75 liter)
4 cocktailglazen
4 rietjes
1 Zet de glazen ca. 10 min. in de vriezer.
Doe ondertussen het ijs in een mengkom.
Laat 5 min. staan zodat het ijs iets zachter
wordt. Meng met een mixer op de laagste
stand de prosecco er beetje bij beetje door.
2 Neem de glazen uit de vriezer en schenk
de perenprosecco in de glazen. Serveer
met een rietje.
Bevat p.p. 150 kcal 0 g eiwit 0 g vet
21 g koolhydraten Prijs p.p. 1.25
Tip Voeg voor een zogenaamde 'peren-
sgroppino' een scheutje wodka (Gall Gall) toe.
#9
DRANKJE - 4 PERS. - 5 MIN.
4 tl schenkstroop (fles 500 ml, Van Gilse)
120 ml Martini Bianco (vermout,
fles 0.75 liter)
500 ml cava (mousserende wijn,
fles 0.75 liter), gekoeld
4 champagnecoupes
1 Doe in elke coupe 1 tl schenkstroop en
schenk er 30 ml Martini bij. Vul bij met de
cava. Serveer direct, eventueel met een
roerstaafje.
Bevat p.p. 140 kcal 0 g eiwit 0 g vet
7 g koolhydraten Prijs p.p. 1.55
Tip Extra verfrissende mix? Maak zelf
'crushed ice'! Doe 10 ijsblokjes in een plastic
zak en sla ze met een deegroller tot grot gruis,
of doe ze in een blender. Doe voor de golden
cava eerst de schenkstroop in het glas en dan
het ijs. Schenk vervolgens de Martini erbij en
vul bij met de cava.
DRANKJE - 8 PERS.
-5 MIN.
1 sinaasappel, schoongeboend
1 citroen, schoongeboend
1 potje kersen zonder pit (350 g,
AH Excellent)
1 zoetzure appel (bijv. jonagold),
in dunne parten
1 fles mousserende rose (bijv. Raboso
Rosato, 0.75 liter), gekoeld
8 bolle, lage glazen
8 lange lepels
1 Halveer de sinaasappel en de citroen en
snijd de helften in dunne plakken. Doe ze in
een glazen schaal en voeg de kersen met het
sap en de appel toe.
2 Schenk vlak voor serveren de rose erbij.
Serveer de bowl in de glazen met een lepel.
Bevat p.p. 105 kcal 0 g eiwit 0 g vet
9 g koolhydraten Prijs p.p. 0,95
allerftande 12-2010
