5keerHnders.
h
Nieuwe smaak-
combinaties,
verrassend
gepresenteerd.
Cocktail-tijd!
cavappel met
basilicum
kir framboise
I ofl
IQ
to
I
DRANKJE - 4 PERS. - 5 MIN.
1/2 bakje basilicum (a 15 g),
alleen de blaadjes
400 ml troebel appelsap (bijv. Boomgaard
sap, ties 1 liter), gekoeld
200 ml Berentzen Apfelkorn (appellikeur,
ties 0.7 liter, Gall Gall), gekoeld
V5> ties cava (mousserende wijn,
a 0.75 liter), gekoeld
4 longdrinkglazen
4 cocktailstampers
1 Doe in elk glas een paar blaadjes basilicum.
Schenk vervolgens in elk glas 100 ml appel
sap en 50 ml appellikeur. Vul bij met de cava.
2 Kneus het basilicum met de cocktailstamper,
zodat de smaak vrijkomt.
Bevat p.p. 220 kcal 0 g eiwit 0 g vet
23 g koolhydraten Prijs p.p. 1.95
Tip Maak er een echte cocktail van: rijg een
basilicumblaadje en een partje appel aan een
cocktailprikker en leg dit op de rand van het
glas. Serveer met ijsblokjes.
DRANKJE - 4 PERS. - 5 MIN.
4 tl frambozensiroop (ties 750 ml,
Karvan Cevitam)
4 frambozen (doosje 250 g, diepvries),
ontdooid
V2 ties prosecco (mousserende wijn,
a 0.75 liter), gekoeld
4 champagneflutes
1 Schenk in elke flute 1 tl frambozensiroop
en laat er een framboos in vallen. Schenk de
prosecco erbij.
Bevat p.p. 70 kcal 0 g eiwit 0 g vet
1 g koolhydraten Prijs p.p. 0.70
Kidstip Vervang voor een kindvriendelijke
variant de prosecco door kinderchampagne.
Tip Geef de flutes een feestelijk accent met
een raze suikerrandje. Meng in een kommetje
2 el witte basterdsuiker met 1 -2 tl frambozen
siroop. Schep het mengsel op een bordje en
zet een kommetje water ernaast. Doop de
flutes eerst in het water en dan in de suiker.
Laat 10 min. drogen.
2
allertiande 12-2010
