lekker bij het
hoofdgerecht
■m
175
lekker bij het
nagerecht
i 1
halfvolee qlazen,
variatietip:
soepel rood bij
'rode' vis zoals
tonijnbiefstuk
en vol wit bij
wit vlees zoals
kalf en kalkoen
kerst
ANVINQE/MENT MET
4 WjjNEN? SCHENk
ZO EEtqIN JE ELkE
LjANL) STEEPS MET
EEN LEE<3
Wit vlees (kalf, konijn, kip, kabeljauw): voile,
witte wijnen of lichtrode wijnen. Rood vlees
(lam, rund, ree, tonijn): rode wijnen.
Fruitig en licht kruidig met een frisse afdronk.
Ook een aanrader bij vegetarische hoofd-
gerechten. Lekker bij kalkoen en lasagne.
Campo Viejo Crianza 6.99
Rioja/Spanje
o
5 O
a
x 3:
m
Moderne bordeaux, dus fruitig en zacht.
Lekker bij biefstuk, gevulde kip en kal
koen uit de oven en belegen kaas.
Dourthe Grands Terroirs Bordeaux 4.99
Bordeaux/Frankrijk
i Pfl
V}
a Krachtig maar toch zacht. met de smaak
van zoete kersen. Lekker bij eendenborstfilet,
ossenhaas, kalkoen en (vegetarische) lasagne.
Casillero del Diablo Merlot 5.99
Central Valley/Chili
wat?
Zoet nagerecht? Zoete dessertwijn!
Maar maak het dessert niet te zoet; dan
valt zelfs de krachtigste wijn in het niet.
Friszoete, fruitige port met de smaak van
bes en kers. Lekker bij taart met rood fruit,
chocolade en kaas.
Warre's Port Heritage Ruby 6.99
Douro/Portugal
Licht mousserende wijn met de smaak van
rijpe muskaatdruiven. Lekker bij vers fruit,
bavarois, desserttaart en appelbeignets.
Fontanafredda Moscato d'Asti 7.99
Piemonte/ltalie
c
a
5
H
Goudgele wijn met een fluweelzachte, zoete
smaak. Lekker bij vruchtentaart, crfeme brutee
en ijs. Past ook bij hartig, zoals (blauwe) kaas.
Dourthe Grands Terroirs Sauternes 7.99
Bordeaux/Frankrijk
lichtzoet
zoet
wijn
f
allerhande 12-2010
