vanonzeadverteerder s Amoy mix&wok sauce: gemaakt volgens oosters recept, met de beste ingredienten. Groente en vlees of vis erbij en het wordt in een handomdraai een... noedels met gamalen in woksaus Amoy mix&wok sauce oester knoflook avondje azie HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN. 1 schaal peultjes (200 g) 1 pakje eiernoedels (250 g, AH) 4 el zonnebloemolie 1 zak Thaise roerbakmix (400 g) 1 tl sesamolie (flesje 250 ml) 3 bakjes jumbogarnalen (a 100 g) 2 zakjes mix&wok sauce oester knoflook (a 150 g, Amoy) 1 zakje bosui (3 stuks), in ringen 1 Breng water aan de kook. Kook de peultjes in 2 min. beetgaar. Schep uit de pan en spoel af onder koud water. Kook in hetzelfde water de noe dels volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2 Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de roer bakmix 4 min. Roerbak de peultjes en de noedels 2 min. mee. Breng op smaak met de sesamolie, peper en zout. Verdeel over 4 kommen. 3 Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de gamalen 1 min. Meng de saus erdoor. Verdeel over de noedels en bestrooi met de bosui. Bevat p.p. 560 kcal 15 g eiwit 20 g vet 80 g koolhydraten Prijs p.p. 4.00 Variatietip Je kunt de peultjes vervangen door haricots verts. Kook deze in ca. 6 min. beetgaar. Een verrassende authentieke wok- ®AMOY saus, gemaakt in i*' Azie volgens origineel recept en bereid met wok^ de beste ingredienten. Sauce Voor een snelle, complete maaltijd met vlees of vis, rijst a of mie en groenten. - allerfiande 12-2010

Allerhande | 2010 | | pagina 127