V
ovenchili met
tortillachips
zuurkool-rosti
met zalm
kerrierijst met
kabeljauw
01I30D
D'ENEN ALS BORDEN WARMER IOEAaE V00K QERECHTEN d
HOOFDGERECHT - 4 PERS.
- 15 MIN. 15 MIN. OVENTIJD
2 el olijfolie
300 g rundergehakt
1 zak Mexicaanse wokgroente
(750 g, diepvries)
1 blik chilibonen (400 g)
1 potje milde salsa (300 g)
1 zak tortillachips naturel (150 g)
150 g belegen kaas, geraspt
2 tl paprikapoeder
ovenschaal (30 x 30 cm), ingevet
1 Verwarm de oven voor op 190 °C. Verhit de olie
in een koekenpan en bak het gehakt 6 min. Voeg
de wokgroente toe en bak 4 min. mee. Voeg
de bonen en de salsa toe, warm 2 min. door en
schep het mengsel in de ovenschaal.
2 Verdeel de tortillachips erover en strooi de
kaas over de chips. Bak ca. 15 min. tot de kaas
gesmolten is en de chips goudbruin zijn. Bestrooi
voor serveren met het paprikapoeder.
Bevat p.p. 825 kcal 40 g eiwit 41 g vet
73 g koolhydraten Prijs p.p. 1.95
4
HOOFDGERECHT - 4 PERS.
- 10 MIN. 25 MIN. OVENTIJD
1 pak zuurkool (500 g)
1 prei, in ringen
1 blik roze zalm (418 g, Deepblue), uitgelekt
1 pakje room culinair (200 ml, Campina)
2 tl gedroogde dille
1 teen knoflook, fijngesneden
1 zak aardappelrosties (600 g, AH, diepvries)
ovenschaal (20 x 30 cm)
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de
zuurkool uitlekken in een vergiet en verdeel
met de prei over de bodem van de ovenschaal.
Verwijder de graten en de huid van de zalm en
verdeel de zalm over de zuurkool en prei. Meng
de room met de dille, de knoflook en peper en
zout naar smaak. Schenk over de zuurkool, de
prei en de zalm.
2 Verdeel de bevroren rosties erover. Bak in
ca. 25 min. gaar.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
prei wassen.
Bevat p.p. 395 kcal 21 g eiwit 23 g vet
27 g koolhydraten Prijs p.p. 1.20
HOOFDGERECHT - 4 PERS.
- 15 MIN. 30 MIN. OVENTIJD
2 el zonnebloemolie
2 uien, gesnipperd
2 el kerriepoeder pikant
300 g zilvervliesrijst
(pak 400 g, AH puur&eerlijk biologisch)
4 el rozijnen (zak 500 g)
2 pakjes tuinbonen (a 300 g, diepvries)
400 g kabeljauwfilet
(zak 750 g, diepvries), ontdooid
750 ml groentebouillon (van 1 tablet)
ovenschaal (25 x 30 cm)
1 Verwarm de oven voor op 190 °C. Verhit de
olie in een koekenpan en fruit de uien 4 min.
Voeg het kerriepoeder toe en bak 1 min. Voeg
de ongekookte rijst en de rozijnen toe en bak
1 min. Doe in de ovenschaal en voeg de bevroren
tuinbonen en peper en zout naar smaak toe.
2 Snijd de vis in stukken, bestrooi met peper en
zout en verdeel over de ovenschaal. Schenk de
bouillon erover en laat in ca. 30 min. gaar worden.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 560 kcal 38 g eiwit 11 g vet
76 g koolhydraten Prijs p.p. 1,75
