mi nhelc
kerriekip met ham en spinazie
Lars (11) kopt een
balletje met zijn
Roda-held De Fauw
en praat met hem
over de baas spelen,
zijn hobby (tennis!)
en zijn lievelingseten.
even voorstellen
US
Hoe is het om aanvoerder te zijn? 'Een
Heb je nog meer hobby's behalve
voetballen? 'Ik houd erg van tennissen. En
van winkelen. Daar is mijn vrouw heel blij
mee! We gaan het liefst samen in Londen
shoppen. Daar kun je mooie kleding kopen.'
Mag je als voetballer ook wel eens friet
eten? Ja, na de wedstrijd eet ik graag iets vets,
dat mag dan ook. Maar gezonde voeding is
heel belangrijk! Thuis kookt mijn vrouw altijd
met verse producten. In mijn lievelingsgerecht
zit kip, spinazie, rauwe ham en een beetje
knoflook. Je maakt het klaar in de wok. Dat
vind ik lekker en je hebt niet zoveel afwas!'
allerhande 09-2010
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
Schep de kip uit de pan en houd apart. Bak in
dezelfde pan de ham 1 min. Schep bij de kip.
2 Verhit de rest van de olie in dezelfde pan.
Bak de knoflook 1 min. Voeg de spinazie toe
en laat al omscheppend slinken. Voeg de soja
cuisine toe en laat 5 min zacht koken.
Voeg de kip toe en warm nog 3 min. door.
3 Verdeel de rijst over de borden en serveer
met het kip-spinaziemengsel.
Bevat p.p. 685 kcal 32 g eiwit 28 g vet
76 g koolhydraten Prijs p.p. 2.25
Tip Voor extra kleur en een kruidige smaak kun
je het gerecht bestrooien met peterselie.
1 pak zilvervliesrijst (400 g, AH)
300 g kipfilet, in blokjes
1 el kerriepoeder
3 el olijfolie
4 plakken rauwe ham (bijv. Coburger ham),
in reepjes
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 zak spinazie (600 g)
1 pakje Alpro Soja cuisine (250 ml)
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de
verpakking. Bestrooi ondertussen de kipfilet met
het kerriepoeder. Verhit 2 el olie in een ruime pan
en bak de kip in 2 min. rondom goudbruin.
Davy de Fauw (29 jaar): komt uit Beigie
en speelt als verdediger bij Roda JC.
Sinds vorig jaar is Davy ook aanvoerder.
Lars van Meurs (11 jaar): is keeper
van de D2 van Roda JC uit Kerkrade.
hele eer! Ik moet zorgen dat alles in het team
goed loopt en het goede voorbeeld geven.
Soms moet ik echt even de baas spelen, er zijn
namelijk meer jongens met een gtote mond.'
