meerrecepten
Warm en koud. Rauw en
gekookt. Kleurrijke variatie
voor de avondmaaltijd!
paprikasalade
met tauge
allerhande 09-2010
saiaae
van groenten
BIJGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
2 el olijfolie
1 zak paprikamix (3 stuks; groen, rood en
geel), in repen
1 teen knoflook, geperst
2 rode uien, in zeer dunne ringen
1 bakje tauge (125 g)
2 el sojasaus (flesje 250 ml, AH)
1 limoen, uitgeperst
1 Verhit de olie in een koekenpan en bak de
paprika op hoog vuur ca. 5 min. Voeg halver-
wege de knoflook toe en bak mee. Laat afkoelen
in een kom.
2 Voeg de uien, de tauge, de sojasaus en het
limoensap toe en schep om. Breng op smaak
met peper en zout.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
paprika schoonmaken.
Bevat p.p. 130 kcal 3 g eiwit 8 g vet
11 g koolhydraten Prijs p.p. 0.95
