119
eten
kinderen
tunesische pasta
DB
'TllDENS HET
Z'NQEN WE
5AMEN JebjES pi£
ANTttONY OP SCHOOL
HBEFT QElEEW)'
S HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN
g 3 el olijfolie
fe 300 g kipfilet, in reepjes
g 1 ui, gesnipperd
1 1 teen knoflook, fijngesneden
8 1 tl gemalen koriander
s 1 blik tomatenblokjes (400 g)
c 1 pak tuinerwten (450 g, diepvries)
g 300 g spaghetti
1 Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip
P 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de ui, de knoflook,
de koriander en peper en zout naar smaak toe.
Bak 3 min. mee. Voeg de tomatenblokjes toe
en breng het geheel aan de kook. Leg de deksel
op de pan en laat de kip op laag vuur 8 min.
garen. Voeg de tuinerwten toe en warm ze
4 min. mee.
2 Breek ondertussen de spaghetti doormidden
en kook de pasta volgens de aanwijzingen op
de verpakking beetgaar. Giet de spaghetti af en
verdeel over 4 borden. Serveer de pasta met de
kruidige kip-tuinerwtensaus. Lekker met grof
gesneden verse koriander.
Bevat p.p. 575 kcal 35 g eiwit 15 g vet
76 g koolhydraten Prijs p.p. 1.25
Tip Houdt jouw kind - net als Anthony - wel
van pittig? Dan kun je tegelijk met de ui een
fijngesneden rode peper toevoegen. Verwijder
wel de zaadlijsten!
allertiande 09-2010
