kinderkeuken
basis voor een goed
sesambol gehakt
zoete pannenkoek
Ik
eet
het
beter
ik eet het beter
rapport
Zit je kind in groep 8 van de basisschool?
Grote kans dat hij of zij 9 September thuiskomt
met PZHP., een educatief magazine over een
gevarieerde broodtrommel, smakelijke pauze-
happen en goede traktaties. Het magazine is
onderdeel van 'Ik eet het beter', een educatief
platform met informatie over voeding en gezond-
heid. Voor dit initiatief van Albert Heijn kunnen
alle basisscholen in Nederland zich inschrijven.
Kijk voor meer informatie op www.ikeethetbeter.nl.
LUNCHGERECHT - 1 PERS. - 10 MIN.
1 sesambol (zak 6 stuks)
1 el ketchup
enkele blaadjes botersla (zak 100 g)
2 plakjes gebraden rundergehakt
(pakje ca. 145 g, AH, vleeswaren)
1 tomaat, in dunne plakken
1 ambachtelijke pannenkoek naturel
(pak 8 stuks)
40 g zuivelspread naturel light (bakje 150 g)
2 el extra jam bosvruchten (pot 450 g, AH)
1 Snijd de bol doormidden. Besmeer de onderkant
met de ketchup. Beleg met wat sla en het gehakt.
Verdeel de tomaat erover en leg de bovenkant van
het bolletje erop. Bewaar ingepakt in vershoudfolie.
2 Besmeer de pannenkoek met de zuivelspread en
verdeel de jam erover. Vouw 2 kanten naar binnen
en rol op als een loempia. Bewaar de pannenkoek
ingepakt in vershoudfolie. Vul de trommel verder
met vers fruit en iets te drinken, bijv. yoghurtdrink.
Bevat p.p. 670 kcal 21 g eiwit 32 g vet
75 g koolhydraten Prijs p.p. 2.05
Tip Je kunt ook volkorenbrood of bijv. Blue Band
Goede start-brood gebruiken. Dit bevat meer
voedingsvezels dan (ander) witbrood.
Tip Bewaar een ijsstokje en steek er een puntje
meloen op als fris en leuk tussendoortje.
allertiande 09-2010
