vanonzeadverteerder
093
I
s
albert
heijn
Peppadew™
Pepers mild
Zoet en pittig tegelijk:
uitgesproken peppadew.
Klein van stuk, maar van
grote betekenis voor de
smaak van je gerecht.
Letterlijk een...
I
geroerbakte broccoli met peppadew
8
5
s
s
8
Klein en rond als een
aardbei, pittig als een
peper. Dat is de Zuid-
Afrikaanse peppadew.
De perfecte balans
tussen zoet en pittig.
Ook verrukkelijk in sala-
des of als borrelhapje
(vul hem bijvoorbeeld
met roomkaas!).
pikant
detail
CO
D
Q
z
z
Q
cc
u
u_
Z
6
z
cc
E
m
d
z
-j
3
CO
Q
LU
CC
UJ
CL
Q
_j
0
cc
1
m
U.
h-
2
300 g basmatirijst (pak 400 g)
400 g kipfilet, in repen
2 tl paprikapoeder
4 el olijfolie
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 rode ui, in halve ringen
600 g broccoli, in roosjes
1/2 pot peppadew pepers mild
(a 420 g, Peppadew™)
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de
verpakking. Bestrooi ondertussen de kip met het
paprikapoeder en peper en zout naar smaak.
Verhit 2 el olie in een wok en bak de kip met
1 teen knoflook in 7 min. gaar. Neem uit de pan
en houd apart.
2 Laat ondertussen de peppadews uitlekken boven
een kom, bewaar het vocht. Halveer de peppadews.
Doe de rest van de olie in de wok en fruit de ui met
de resterende knoflook 1 min. Voeg de broccoli toe
en roerbak op hoog vuur in ca. 4 min. beetgaar.
Voeg halverwege de peppadews toe en bak mee.
Voeg 4 el vocht van de peppadews met de kip
toe aan de broccoli. Breng op smaak met zout.
Bevat p.p. 555 kcal 34 g eiwit 17 g vet
63 g koolhydraten Prijs p.p. 1.90
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
allerhande 08-2010
