keinsteDris
voor
elke dag
plaatpizza met ei
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
20 MIN. OVENTIJD
Bevat p.p. 505 kcal 26 g eiwit 21 g vet
52 g koolhydraten Prijs p.p. 1.50
€1.50
1 pak pizzadeeg met potje
tomatensaus (600 g, AH)
1 rode ui, in dunne ringen
2 tomaten, in stukjes
1 blik artisjokharten (400 g), uitgelekt
1 bol mozzarella (125 g, Euro Shopper)
4 eieren
bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed
een bakplaat met bakpapier. Rol het pizza
deeg uit en leg het op de bakplaat. Verdeel
de tomatensaus, de ui en de tomaten erover.
2 Snijd de artisjokharten in vieren en verdeel
ze over de pizza. Bestrooi de pizza naar
smaak met peper en zout. Snijd de
mozzarella in plakken en verdeel over de
pizza. Breek de eieren boven de pizza.
Bak de pizza in het midden van de oven in
15-20 min. gaar.
Je kunt de pizza 1 dag van tevoren
bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast.
Verwarm de pizza op de dag zelf 10 min.
in de oven op 200 °C. De pizza is koud
ook lekker.
allerbande 08-2010
