kinderkeuken
I
m
bcl GtG DG Gt G
cherry TOMAaT
CmaaR oor ronde
WORtELTJES en
raOijy); door voiyu
EN RLE OR ECHtE
SNoEPQRoENTEN
tagliatelle met
tomaat en visballetjes
O0BD
bord leeg
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
1 citroen, schoongeboend
1 pakje koolvis (400 g, diepvries), ontdooid
1 ei, losgeklopt
300 g tagliatelle (zak 500 g, AH)
3 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
2 zoete puntpaprlka's, in stukjes
4 tomaten, in stukjes
staafmixer
1 Rasp de gele schil van de citroen en pers de
vrucht uit. Maak de vis met een vork los en meng
met het ei, 4 el citroensap en het rasp. Voeg peper
en zout naar smaak toe. Pureer kort met de staaf
mixer en draai er met natte handen balletjes van
ter grootte van een walnoot.
2 Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op
de verpakking beetgaar. Verhit ondertussen de olie
in een koekenpan en bak de balletjes ca. 4 min.
Haal ze uit de pan en houd ze warm. Fruit de ui in
dezelfde pan 4 min. Draai het vuur hoger en bak de
paprika 3 min. mee. Voeg de tomaten toe en breng
op smaak met peper en zout. Verdeel de pasta over
4 borden. Schep de groenten en visballetjes erop.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
paprika schoonmaken.
Bevat p.p. 520 kcal 34 g eiwit 16 g vet
60 g koolhydraten Prijs p.p. 1.90
allerhande 08-2010
