aantafel
eettips
bosvruchtenmoj ito
roomijs
Sneltip voor warme dagen: kies voor gerechten
die zowel warm als koud lekker zijn, zoals
kipkluifjes, gehaktballetjes, pizzapunten en
groentespiesjes. Met salades, brood en kaas erbij
ben je zo klaar.
DRANKJE - 8 PERS. - 5 MIN.
Verdeel 300 ml vers bosvruchtensap (fles 500 ml,
AH) over 8 hoge glazen. Voeg aan elk glas een
paar ijsklontjes, 1 takje verse munt en 4 frambozen
toe. Schenk in elk glas 4 el blanke rum (fles 0.7 liter,
Bacardi, Gall Gall) en 50 ml licht bruisend
mineraalwater
Bevat p.p. 35 kcal 00 g eiwit 00 g vet
4 g koolhydraten Prijs p.p. 1.90
Tip Voor een traditionele mojito vervang je het
bosvruchtensap door het sap van 8 limoenen en
de frambozen door schijfjes limoen.
Brood met olijfolie is een traktatie op zich! Met
een voorraadje afbakbrood heb je altijd een hapje
voor onverwachte gasten. Sommige soorten
afbakbrood zijn een paar maanden houdbaar.
Met een goed gevulde voorraadkast heb je
alrijd ingredienten in huis voor een spontaan
etentje. Bovendien staan groenten uit pot of blik
snel op tafel. Neem bijvoorbeeld tonijn, mais en
doperwten: daar tover je zo een lekkere salade
mee op tafel .Van kant-en-klare tomatensoep en
witte bonen maak je snel een Italiaanse soep.
Kant-en-klare borrelhapjes kun je ook
gebruiken als onderdeel van een etentje.
Denk aan tapenade, olijven en knoflookbroodjes.
Of gebruik verse producten, zoals gesneden
rauwe ham, kaas, pesto en droge worst als
salami en chorizo.
Hoge temperaturen? Zet niet alle gerechten
tegelijk op tafel. Zet steeds iets nieuws neer
en haal de lege schalen weg. Zo blijft alles fris.
i
allerhande 07-2010
CHOCODIP
PAGINA 027
