1 Y~'J
147
vl -
x
r,i.
frisse
mihoenschotel
voor
elke dag
0
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MINI.
1 pak miehoen (250 g, Go-Tan)
2 preien, in fijne ringen
V/2 el zonnebloemolie
3 el ketjap manis
1 tl sambal oelek
1 dikke plak schouderham (155 g), in blokjes
1 komkommer, in halve plakjes
1 Bereid de miehoen volgens de aanwijzingen op
de verpakking. Maak in de pan met een vork los.
2 Doe de prei in een vergiet in de gootsteen. Giet de
miehoen af over de prei, zodat de prei door het hete
water een beetje gaar wordt. Spoel onder stromend
water koud. Laat goed uitlekken.
3 Meng de olie, de ketjap en de sambal in een
schaal tot een dressing. Voeg de miehoen met de
prei, de ham en de komkommer toe. Meng goed
en breng op smaak met peper en zout. Verdeel
over 4 borden.
Be vat p.p. 365 kcal 13 g eiwit 9 g vet
62 g koolhydraten Prijs p.p. 1.05
V
allerhande 07-2010
