hotel met
en groente
miinhed
ge
□Eisn
Thorn (8) ontmoet zijn
voetbalheld Van
Bronckhorst en vraagt
hem het hemd van zijn
lijf over het Nederlands
elftal, het WK en zijn
lievelingseten.
even voorstellen
OV:
i
--
Hoe kom ik in het Nederlands elftal?
Wat doe je tijdens het WK als je niet
voetbalt? 'Dan ben ik goed aan het rusten.
Nou ja, niet te goed natuurlijk. Fit worden voor
de volgende wedstrijd, daar gaat het ont. En met
het team moet ik ook reizen, van het ene stadion
naar het andere. Rusten, trainen, reizen, eten en
slapen.Allemaal voor Oranje!'
Wat eet je de dag voor je naar Zuid-
Afrika gaat? Ik hoop ovenschotel met gehakt
en prei; uitje erin, kaas eroverheen. Mijn vrouw
Marieke kan dat heel lekker maken.'
allerhande 06-2010
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN. 20 MtlSI. OVENTUD
750 g vastkokende aardappelen
4 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
1 winterpeen (250 g), in plakjes
400 g rundergehakt
1 blik tomatenblokjes (400 g)
2 preien, in ringen
150 g extra belegen Goudse kaas 48+, geraspt
ovenschaal (20 x 25 cm)
1 Schil de aardappelen en kook ze in ruim water
met zout in 20 min. gaar. Giet at en laat een beetje
afkoelen. Snijd in dunne plakjes.
2 Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit 2 el olie
in een koekenpan en bak de ui en de wortel 3 min.
Voeg de tomaten toe, warm nog 3 min. mee en
breng op smaak met peper en zout. Schep het
gehaktmengsel in de ovenschaal.
3 Verhit de rest van de olie in dezelfde pan en bak
de prei 4 min. Voeg peper en zout naar smaak toe.
4 Verdeel de prei over het gehaktmengsel. Leg de
aardappel dakpansgewijs erop en bestrooi met de
kaas. Bak in het midden van de oven 20 min.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Invriezen: laat helemaal afkoelen, schep in een diep-
vriesdoos en zet afgedekt in de vriezer. Laat voor
het opwarmen volledig ontdooien in de koelkast.
Bevat p.p. 670 kcal 34 g eiwit 42 g .vet
Voeg het gehakt toe en bak dit in 3 min. goudbruin. 38 g koolhydraten Prijs p.p. 1.65
Giovanni van Bronckhorst (35): linksachter
in het Nederlands elftal. Tijdens het WK in
Zuid-Afrika tevens aanvoerder.
Thom Manuhutu (8): linksvoor bij de F-jes
van W Capelle en Oranje-fan.
'Je nioet goed je best blijven doen bij je club
en dan kan de bondscoach zomaar ineens
bellen. Ik weet nog goed toen ik voor het eerst
gevraagd werd, in 1997. Mijn trainer Willem
van Hanegem haalde me van het veld en zei:
"Je rnoet je melden bij Guus in Noordwijk."
Toen had bondscoach Guus Hiddink me
opgeroepen mee te doen aan een vriend-
schappelijke wedstrijd tegen Brazilie!"
