029
weekend
koken
kipsate met pindasaus
ALTIJD 0OBO-
B&Q-kLASSi EkEK
BIJ U'TSTB^
□E3
HOOFDGERECHT - 8 STUKS - 30 MIN. 1 UUR WACHTTIJD
1 schaal kipfilet (ca. 380 g), in stukjes van 3 cm
2 tenen knoflook, geperst
6 el ketjap manis
2 tl sambal
Vfe pot pindakaas met stukjes noot (a 350 g, AH)
2 el gembersiroop (flesje 250 ml, Royal Mail)
1 tl gemberpoeder
3 el gemalen kokos (bakje 55 g)
8 satestokjes, minstens 30 min. geweekt
in water
1 Meng de kip met 1 teen knoflook, 5 el ketjap en
1 tl sambal in een kom. Schep de kip erdoor en laat
minstens 1 uur afgedekt in de koelkast marineren,
2 Doe de pindakaas, de rest van de knoflook, ketjap
en sambal in een steelpan. Schenk 150 ml water
en het gembersiroop erbij. Voeg het gemberpoeder
toe. Breng al roerend aan de kook. Roer tot een
gladde saus. Rijg de kip aan de satestokjes en gril
ca. 15 min. op de barbecue. Bestrooi met het kokos
en serveer met de pindasaus. Lekker met kroepoek.
Je kunt de kip's ochtends al marineren en de saus
's ochtends maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.
Bevat p.st. 495 kcal 33 g eiwit 32 g vet
22 g koolhydraten Prijs p.st. 0.65
allerhande 06-2010
