prei met
gegratineerde vis
□SO
duurzame vangsl
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
45 MIN. OVENTIJD
boter om in te vetten
1 kg aardappelen vastkokend,
schoongeboend
750 g prei
2 el olijfolie
2 pakken visvariatie kruiden
(a 380 g, AH puur&eerlijk duurzame
vangst, diepvries)
lage ovenschaal (20 x 30 cm), ingevet
1 Verwarm de oven voor op 225 °C. Snijd de
ongeschilde aardappelen in stukken. Was
de prei en snijd hem in ringen. Verhit de olie in
een koekenpan. Bak de prei 5 min. op matig
vuur. Verdeel de preiringen over de ovenschaal.
2 Leg de visvariatie op de prei. Zorg dat de
prei helemaal bedekt is, zodat de groente in
de oven sappig blijft. Bak de visschotel in
het midden van de oven in 40-45 min. gaar,
3 Kook na 20 min. de aardappelen in weinig
water met zout gaar.
4 Verdeel de vis met de prei over 4 borden.
Serveer met de aardappelen.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
prei wassen.
Bevat p.p. 585 kcal 33 g eiwit 24 g vet
59 g koolhydraten Prijs p.p. 2.00
weer lets
nieuwsdag
allerhande 04-2010
