emntenndex
ah.nl/allerhande
albert
ga naar thuiskoks
aan de kook op
□E
□□ED
□□ED
□ED
□E
□ED
□□□E
□ED
□□□El
□□□D
□ED
□□D
□E
□E
□□E
□ED
□E
□E
□ED
□D
ED
□D
□□ED
□□□E
E
D
□ED
□ED
□□ED
□□ED
□S
□E
□□□ED
en doe mee aan diverse rubrieken!
Zoeken naar recepten
Op ah.nl vind je duizenden inspirerende recepten.
Met behulp van een handig zoeksysteem heb je het
gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen
Alle recepten in deze Allerhande zijn getest op
de hoeveelheid ingredienten, kook- en oventijden,
smaak en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden
De aangegeven oventijden zijn bedoeid voor een
elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte
temperatuur varieert per oven. Wil je precies weten
hoe warm jouw oven is? Gebruik dan een oven-
thermometer. Heb je een heteluchtoven? Trek dan
10 prooent van de opgegeven temperatuur at.
Heb je een gasoven? Stand 1 staat voor 150 °C;
per stand komt er 25 °C bij.
Opmerkingen bij de receptuur
Niet alle producten en ingredienten die worden
genoemd in Allerhande zijn verkrijgbaar in alle
Albert Heijn-winkels. Is een product niet aanwezig?
Wend je dan tot de servicebalie.
Receptprijs is richtprijs
De bij de recepten vermelde prijs is een richtprijs.
Deze wordt berekend op basis van de hoeveelheid
benodigde ingredienten. Tussen de vervaardiging en
het verschijnen van deze Allerhande kunnen prijzen
van ingredienten aangepast zijn.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken eetlepel
tl afgestreken theelepel
ml milliliter
kg kilogram
g gram
min. minuut
Bij de recepten in Allerhande
kom je de volgende icoontjes tegen:
Deze gerechten kun je heel goed van tevoren
bereiden.
n Dit gerecht is geschikt voor kinderen.
Bevat geen alcohol, geen scherpe ingredienten
(zoals rode peper of cayennepeper) en geen
extreme smaken (zoals erg bitter of zuur).
Vegetarisohe gerechten zonder vlees, vis
of kaas met dierlijke stremsels.
E3 Dit gerecht kan goed worden ingevroren. Koel
het gerecht binnen een uur af, noteer de datum
van invriezen en bewaar het niet langer dan drie
maanden bij minimaal -18 'C. Ontdooi bij voorkeur
in de koelkast en warm snel en door en door op.
e Alle ingredienten van dit recept bestel je in de
AH Boodschappen webwinkel: ah.nl/boodschaDDen.
n In dit recept komt een kooktechniek voor die
uitgelegd wordt in een instructiefilmpje. Je vindt dit
filmpje op ah.nl/alierhande.
Keuzeklavers:
Gezonde keuze Producten met het Gezonde
Keuze Klavertje bevatten minder verzadigd vet, zout of
suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn
daarom binnen de productgroep de gezondste keuze.
,i Bewuste keuze Producten met het Bewuste
Keuze Klavertje bevatten minder verzadigd vet, zout of
suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn
daarom binnen de productgroep een verstandige keuze.
LUNCHGERECHTEN
139 Broodje braadworst
VOORGERECHTEN
014 Garnalen-avocado
041 Tomatensoep
061 Kokos-maissoep
HOOFDGERECHTEN
Vlees
036 Mangopasteitjes
049 Gehaktballetjes met frisse
bieslooksaus
052 Pesto-karbonades met
sperziebonen
054 Tuinerwtensoep met
creme fraTche
067 Cordon bleu
074 Balletjes op Luikse wijze
111 Aardappel-andijvieschotel
115 Couscous van de fakir
132 Lamstajine met pruimen
139 Braadworst-macaroni
139 Gekruide braadworst
150 Boeuf stroganoff
151 Romige spinazielasagne
Vis
023 Zalm 'en croute'
050 Prei met gegratineerde vis
055 Lekkerbekje met pittige
komkommersalade
060 Tomaat-sardine-ovenschotel
107 Kabeljauw met gewokte
groente en rijst
126 Zalmpasta met creme fraiche
134 Gemarineerde kabeljauw
148 Yellow fin sole met zuurkool
Gevogelte
027 Kip met olijven
051 Kalkoen in limoen-kokossaus
126 Kipfilet in yoghurt
133 Bastilla met kip
142 Hongaarse kipgoulash
147 Provenpaalse kip
Vegetarisch
024 Spinaziesouffle
053 Tomaat-spinazie risotto
149 Groentecrumble
Overig
114 Pasta van langnek
HAPJES
016 Basilicumflensjes
016 Gevulde gehaktballetjes
016 Uienquiche
017 Krabkoekjes
017 Pastasalade
BIJGERECHTEN
035 Roedjak met mango
062 Kikkererwten-
reuzenbonensalade
126 Aardappelgratin
NAGERECHTEN
017 Pavlova
GEBAK
036 Mangotaart
044 Sticky toffeecake
□E
alleitiande 04-2010'
